如题所述
肴馔
注音:yáo zhuàn
释义:1、指丰盛的饭菜; 2、指菜肴。
醯醢
拼音:xī hǎi
释义:1、指鱼肉做成的酱。 2、指古代的一种酷刑,把人杀死后剁成肉酱。
这句话出自《邯郸书目》,
全句为:
读经味如稻梁,读史味如肴馔,读诸子百家味如醯醢。
直译为:
读四书五经之类味如吃米面,是食之本,读史记味如喝美酒吃佳肴,读诸子百家之类的书味如佐料。
总体来说,就是——以经为主,史为辅,子集次之。
宋代李淑的《邯郸书目》一书写道“诗书,味之太羹(gēng),史为折俎(zǔ)子为醯(xī)醢(hǎi),是为书三味。”
这里是用三种味道的食物比喻古代的三类书,即经书、史书和诸子百家的书。
“诗书,味之太羹”,意思是说经书像是食物里的太羹。太羹是不加佐料的原汁肉汤,是我国古代最初祭祀时用的食物。因为经书也是我国最早的书,故把它比作太羹。
“史为折俎”,意思是说史书佐食物里的折俎。折俎,即大块肉。大块肉比起不加佐料的原汁肉汤,味道当然浓多了。因为史书包括的内容非常多(如“四史”、《资治通鉴》等),故把它比作折俎。
“子为醯醢”,意思是说诸子百家的书像食物里的醯醢。醯醢,即肉浆。肉浆的制作花样很多。诸子百家的书体栽不同,风格各异,故把“子”比作醯醢。
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第1个回答 推荐于2017-11-25
xī hǎi
醯:指醋。
醢:指鱼肉做成的酱。
醯醢泛指佐餐的调料。
也指古代的一种酷刑,把人杀死后剁成肉酱。 如:“子胥鸱夷, 彭越醢醯”——李白《万愤词投魏郎中》
yáo zhuàn
肴馔(肴馔)
1.丰盛的饭菜。 三国 魏 曹植 《侍太子坐》诗:“清醴盈金觞,肴馔纵横陈。”《南史·刘穆之传》:“妻复截发市肴馔,为其兄弟以饷 穆之 。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·阎罗宴》:“ 静海 邵生 ,家贫。值母初度,备牲酒祀於庭,拜已而起,则案上肴馔皆空。”
2.指菜肴。 鲁迅 《书信集·致孟十还》:“因此这故事里的一种肴馔的名目,也译不出。”
丰盛的菜肴。 唐 李复言 《续玄怪录·辛公平上仙》:“ 臻 与 公平 止西廊幕次。肴馔馨香,味穷海陆。”《醒世恒言·卢太学诗酒傲王侯》:“家人见家主发怒,谁敢再言,只得把大杯斟上,厨下将肴馔供出。”本回答被网友采纳
醯:指醋。
醢:指鱼肉做成的酱。
醯醢泛指佐餐的调料。
也指古代的一种酷刑,把人杀死后剁成肉酱。 如:“子胥鸱夷, 彭越醢醯”——李白《万愤词投魏郎中》
yáo zhuàn
肴馔(肴馔)
1.丰盛的饭菜。 三国 魏 曹植 《侍太子坐》诗:“清醴盈金觞,肴馔纵横陈。”《南史·刘穆之传》:“妻复截发市肴馔,为其兄弟以饷 穆之 。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·阎罗宴》:“ 静海 邵生 ,家贫。值母初度,备牲酒祀於庭,拜已而起,则案上肴馔皆空。”
2.指菜肴。 鲁迅 《书信集·致孟十还》:“因此这故事里的一种肴馔的名目,也译不出。”
丰盛的菜肴。 唐 李复言 《续玄怪录·辛公平上仙》:“ 臻 与 公平 止西廊幕次。肴馔馨香,味穷海陆。”《醒世恒言·卢太学诗酒傲王侯》:“家人见家主发怒,谁敢再言,只得把大杯斟上,厨下将肴馔供出。”本回答被网友采纳
第2个回答 2013-03-28
肴yao读第二声,馔zhuan读第四声