鳗鱼胶怎么做好吃,可以去腥味?

如题所述

海鳗鱼胶又名麻胶、鳝肚、鳝胶、鳗鱼泡、麻鱼泡。

自家洗晒的,无任何添加剂,绝无注入淀粉、胶原料,送礼佳品,请放心购买。

🐠 鳗鱼胶的功效 🐠

海鳗鱼胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。

海鳗鱼胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,可防治儿童和老人缺钙,更是孕妇补钙的理想佳品。女人的养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

🐠 鳗鱼胶的做法 🐠

1⃣️海鳗鱼胶海带猪骨汤

材料:海鳗鱼胶一根

猪尾骨350克

海带50克

适量的盐、姜(根据个人口味)

做法:小火煲约一小时

功效:高胶原蛋白,美容养颜,补腰力,益骨髓。

2⃣️海鳗鱼胶莲子百合枸杞汤

材料:海鳗鱼胶150克

适量的莲子、百合、枸杞、冰糖

做法:小火炖约一小时

功效:富含高胶原蛋白,养颜健胃,补血治虚。

3⃣️海鳗鱼胶炖天麻

材料:海鳗鱼胶一根

天麻(特制)5片

红参5克

适量的冰糖

做法:海鳗鱼胶与特制过的天麻小火慢炖1.5小时,加入红参、冰糖

功效:主治偏头痛,去头风。

小贴士:天麻主治高血压、眩晕、头疼、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症 。中西医临床常与其它药物配伍治疗惊风抽搐、肢体麻木;头疼眩晕;神经疼;冠心病心绞痛;面肌痉挛等等。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-03-30

鳗鱼胶又名麻胶、鳝肚、鳝胶、鳗、麻鱼泡。

鳗鱼胶要想去腥,有两个法宝一个是大蒜子,还有一个是,用那一样,还是两个都用就要看你是做什么菜了。

鳗鱼胶美容护肤:
1、作用,延缓衰老;
2、紧致肌肤,修复皱纹;
3、丰胸健乳,恢复弹性;
4、收缩毛孔,补水保湿;
5、改善微循环,祛斑去皱;
6、制,美白肌肤;
7、切除,消除眼袋;
8、亮肤、紧肤,逆转衰老。
鳗鱼胶是补充,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满,柔软且有弹性。随着年龄的增长,人体新陈代谢能力减弱,皮肤得不到胶原蛋白的及时更新和补充,最终导致皮肤失去弹性而老化,出现松弛、褶皱、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。

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第2个回答  2013-11-06
鳗鱼要想去腥,有两个法宝一个是大蒜子,还有一个是胡椒粉,用那一样,还是两个都用就要看你是做什么菜了,鳗鱼胶不懂什么意思
第3个回答  2013-11-06
生吃

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