有关厨师能管多少人吃饭

单位食堂（团餐）30人就餐配比1人，要根据厨房面积、餐厅档口布局来确定人数。最少的一个团队应该有厨师、点心师、冷菜、切配、帮厨、洗碗工、保洁员、收银员组成。不是一个厨师管多少人：）

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