下列变异中，不属于染色体结构变异的是（　　）A．染色体缺失某一片断B．染色体增加了某一片断C．用秋水

A、染色体缺失某一片断为缺失，A错误；
B、染色体增加了某一片断为重复，B错误；
C、用秋水仙素处理西瓜幼苗，抑制纺锤体的形成，使得染色体数目加倍，属于染色体数目变异，C正确；
D、染色体某一片断位置颠倒了180度属于倒位，D错误．
故选：C．

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