我看网上教做鸡米花的要用鸡胸肉,为什么要用鸡胸肉?用鸡腿肉可以吗、还有炸鸡块需要面包糠,可以用自制的面包糠吗(就是把白吐司放微波炉里烤几分钟,放凉后砸成粉末的那种)
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温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2020-06-04
第2个回答 推荐于2017-11-26
做鸡米花 需要鸡腿肉 鸡胸肉处理不好会非常难吃 发柴 鸡腿肉去骨去皮 然后腌制 如果追求肯德基的鸡米花 就不可以用面包糠 因为会浸油 很腻口 做一个脆浆就可以了本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2013-09-09
因为鸡脯肉松软
第4个回答 2013-09-09
柔嫩 好吃