如题所述
主料：土豆1个、辣椒2个、醋少许、葱适量、姜适量。
辅料：油适量、盐适量。
步骤：
1、青红辣椒，土豆。
2、土豆去皮刮丝。
3、辣椒洗干净之后去掉籽和辣筋切丝。
4、锅中放油，爆香葱姜，辣椒。
5、再倒入土豆丝翻炒。
6、加适量盐，翻炒后倒入适量醋翻炒均匀即可出锅！土豆丝用大火快炒，口感会很脆。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-01-07
又脆又好吃炒土豆丝：
主料：土豆一个。
辅料：葱一段葱白、蒜3瓣、盐2小勺、米醋适量、酱油适量、玉米油50克。
步骤：
1、葱白一段土豆一个去皮洗净瓣瓣瓣瓣。
2、把3瓣蒜用刀拍碎。
3、把土豆切片再切成丝。
4、把切好的土豆丝放在凉水里去掉淀粉洗净。
5、土豆丝洗净捞起葱切片装盘蒜装盘油酱油米醋做好准备工作一会要快速炒不然就不脆。
6、锅放油烧热。
7、等油温热放葱花翻炒炒出香味。
8、把土豆丝放在锅里快炒滴2滴米醋继续快炒这样炒出来的土豆丝脆好吃。
9、加2小勺盐继续快炒。
10、加上蒜泥继续翻炒（加蒜泥味道好）再加点味精翻炒关火土豆丝炒好了。
11、把炒好的土豆丝装盘。
本回答被网友采纳第2个回答 2023-12-31
6.放油先煽香蒜和蒜苗根部7.再放盐和切好的土豆丝,炒熟8.炒熟后放生抽辣子蒜苗叶9.翻炒均匀,且蒜苗叶熟了即可起锅已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起推荐律师服务:若未解决您的问题,请您...步骤如下：1、大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。2、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐...1、青红辣椒，土豆。2、土豆去皮刮丝。3、辣椒洗干净之后去掉籽和辣筋切丝。4、锅中放油，爆香葱姜，辣椒。5、再倒入土豆丝翻炒。6、加适量盐，翻炒后倒入适量醋翻炒均匀即可出锅！土豆丝用大火快炒，口感会很脆。第一种：炒土豆丝材料（4人份）中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）土豆400克胡萝卜5cm小葱10根酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。3...土豆丝炒法如下:食材:土豆,青辣椒,小米辣,大蒜,小葱,辣椒粉,芝麻油,生抽,醋,蚝油步骤:1、调个汁,葱花+蒜末+芝麻+小米辣+辣椒粉淋上热油,加上三勺生抽+两勺醋+一勺蚝油搅拌均匀2、土豆切丝,泡水充洗干净淀粉,青椒丝和土豆焯...1、买回来的新鲜土豆，我们需要将其削皮并清洗干净，然后改刀成土豆丝，土豆丝的大小一定要切均匀，这样在煸炒的过程当中，可以让每一根土豆丝都受热均匀，在同一时间成熟，切好以后的土豆丝，需要放入到清水当中进行浸泡15...很多的朋友和我一样,特别的爱吃土豆,尤其是炒的土豆丝,怎么吃都吃不腻,时间长了不做的话,还有点馋呢。说起炒土豆丝,还是爽脆入味的好吃,像那些软趴趴的,口感不好,甚至炒的过程中还总粘锅。下面就分享一下香脆可口的炒土豆丝...1、首先备齐所有的食材。2、土豆洗净后，用削皮刀去除土豆外皮。3、切成丝。4、把蒜切成薄片，青椒切成丝。5、把葱切成薄片，胡萝卜切成丝。6、汤锅里，加入适量的清水烧开后。7、放入适量的盐，把胡萝卜丝进行焯水，...1.土豆洗净，去皮。2.切丝，装盘。3.小碗倒入温水少许，放入花椒。4.葱、姜、蒜、辣椒切好备用。5.热锅放油七分热后，放入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味。6.放入土豆丝翻炒，再放入盐、花椒水、醋，即可出锅。4、白醋或陈醋：如果喜欢吃酸的炒土豆丝可以加入适量的白醋或陈醋，加入适量的辣椒丝均可做成酸辣土豆丝。通过阅读上文，可以知道炒土豆丝怎么炒才好吃窍门，炒土豆丝用大火炒，且要快速炒，炒时也可以加入芹菜、胡萝卜丝、...《》
第3个回答 2023-12-31
6.放油先煽香蒜和蒜苗根部7.再放盐和切好的土豆丝,炒熟8.炒熟后放生抽辣子蒜苗叶9.翻炒均匀,且蒜苗叶熟了即可起锅已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起推荐律师服务:若未解决您的问题,请您...步骤如下：1、大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。2、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐...1、青红辣椒，土豆。2、土豆去皮刮丝。3、辣椒洗干净之后去掉籽和辣筋切丝。4、锅中放油，爆香葱姜，辣椒。5、再倒入土豆丝翻炒。6、加适量盐，翻炒后倒入适量醋翻炒均匀即可出锅！土豆丝用大火快炒，口感会很脆。第一种：炒土豆丝材料（4人份）中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）土豆400克胡萝卜5cm小葱10根酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。3...土豆丝炒法如下:食材:土豆,青辣椒,小米辣,大蒜,小葱,辣椒粉,芝麻油,生抽,醋,蚝油步骤:1、调个汁,葱花+蒜末+芝麻+小米辣+辣椒粉淋上热油,加上三勺生抽+两勺醋+一勺蚝油搅拌均匀2、土豆切丝,泡水充洗干净淀粉,青椒丝和土豆焯...1、买回来的新鲜土豆，我们需要将其削皮并清洗干净，然后改刀成土豆丝，土豆丝的大小一定要切均匀，这样在煸炒的过程当中，可以让每一根土豆丝都受热均匀，在同一时间成熟，切好以后的土豆丝，需要放入到清水当中进行浸泡15...很多的朋友和我一样,特别的爱吃土豆,尤其是炒的土豆丝,怎么吃都吃不腻,时间长了不做的话,还有点馋呢。说起炒土豆丝,还是爽脆入味的好吃,像那些软趴趴的,口感不好,甚至炒的过程中还总粘锅。下面就分享一下香脆可口的炒土豆丝...1、首先备齐所有的食材。2、土豆洗净后，用削皮刀去除土豆外皮。3、切成丝。4、把蒜切成薄片，青椒切成丝。5、把葱切成薄片，胡萝卜切成丝。6、汤锅里，加入适量的清水烧开后。7、放入适量的盐，把胡萝卜丝进行焯水，...1.土豆洗净，去皮。2.切丝，装盘。3.小碗倒入温水少许，放入花椒。4.葱、姜、蒜、辣椒切好备用。5.热锅放油七分热后，放入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味。6.放入土豆丝翻炒，再放入盐、花椒水、醋，即可出锅。4、白醋或陈醋：如果喜欢吃酸的炒土豆丝可以加入适量的白醋或陈醋，加入适量的辣椒丝均可做成酸辣土豆丝。通过阅读上文，可以知道炒土豆丝怎么炒才好吃窍门，炒土豆丝用大火炒，且要快速炒，炒时也可以加入芹菜、胡萝卜丝、...《》
