上饶特色美食小吃

如题所述

上饶著名小吃有:油条包麻籽果、铅山烫粉、上饶鸡腿、糊豆腐、灯盏粿、饭麸果、弋阳扣肉、弋阳年糕、清明果、三清山烧饼等。

1、油条包麻籽果:

油条包麻子果是以油条、糯米为主料的食品。油条炸得里边都是糯糯的口感,又甜又咸,还有嚼头,麻糍的软糯,每一口都感觉麻仔果糯得要融化在舌头一样,美味十足!

2、铅山烫粉:

其发源于江西省上饶市铅山县永平镇境内,故得名铅山烫粉。铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣、滑于一身,有弹性,深受民众喜爱。

3、上饶鸡腿:

上饶鸡腿是江西省上饶地区特色小吃,使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿。味道鲜美,是上饶火车站的主推特产。通常采用简易的袋装包装,具有简单、携带方便、价格适宜等特点。

4、糊豆腐:

糊豆腐是上饶一带宴席上的第一道下酒菜,其味香鲜可口,是当地特色菜。上饶人的待客菜肴多数都有糊豆腐的存在。

5、灯盏粿:

灯盏粿是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃。因外形呈灯盏状而得名,里边再添馅料,吃起来色香味俱全,食后回味无穷,齿颊留香。

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