泉州南站怎么才3台7线

泉州南站只有3台7线的原因可能是出于以下考虑：
泉州南站的规模大小是根据该地区客流量需求来设计的。3台7线的规模意味着有3个站台面和7条线路股道，这已经能够满足该站日常运营的需求。根据实际需求设计车站规模，可以合理利用资源，避免过度投资和浪费。
如果需要更多信息，建议查询官方资料或咨询相关人员。