西红柿炒鸡蛋是什么口味？

西红柿炒鸡蛋酸甜口味。

零失败的西红柿炒鸡蛋 🍅🍅厨房新手看过来

天天吃也吃不腻的西红柿炒鸡蛋
做菜前记得先焖饭哦！

用料  

西红柿    3个    

鸡蛋    3个    

盐    一小勺    

蒜    5瓣    

食用油    适量    

零失败的西红柿炒鸡蛋 🍅🍅厨房新手看过来的做法  

准备原材料，我一般只放蒜，蒜香是西红柿炒鸡蛋的灵魂。

西红柿头部底部划十字刀，开水焯烫去皮。



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西红柿切块，蒜切末，鸡蛋打入碗中备用。



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鸡蛋打散，炒熟盛出备用。

锅内再放一点底油，如果是不粘锅，放一点点就可以。油热后放入2/3的蒜末爆香。



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倒入西红柿，翻炒。



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炒至西红柿汤汁渗出并逐渐浓稠。



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放入鸡蛋翻炒。



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西红柿鸡蛋充分融合，让汤汁浸入鸡蛋，放盐，放余下的1/3蒜末翻炒盛出。



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一盘超级下饭的西红柿炒鸡蛋就做好啦。



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超级下饭，先吃为敬。



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小贴士

西红柿炒鸡蛋，一家有一家的做法，很多人喜欢放糖，我还是比较喜欢吃咸口的，大家也可以尝试放一点糖，炝锅时加一点葱花，多试几次，找到自己最喜欢的口味。

西红柿又叫番茄，是日常家庭生活中常备的一种食材，并且广泛受到大家的喜爱，尤其是小朋友特别喜欢西红柿酸酸甜甜的味道。西红柿自身的酸甜比用调料调制出来的味道更加自然、顺口，而且西红柿的营养也很丰富。