关于食物有哪些令人震惊的事实?

以这个胡萝卜为例。是的，这是一根胡萝卜。实际上是野生的，很可能和古波斯人在公元前所拥有的非常接近。这种胡萝卜又苦又干，而且是木质的，它的根能提供足够的营养以防时运不济。

大自然母亲提供了原型，但人类形成了最终产品。早期种植的胡萝卜是为了获取叶子和种子，就像它们的近亲莳萝和茴香一样。但在这个过程中，有人认为嚼根会更有趣。经过几个世纪疯狂的点击技能树，这就是我们在六世纪的君士坦丁堡发现的。

对其他胡萝卜来说，这个胡萝卜看起来就像小矮人一样自然。如果我们的外星人统治者认为人类的嘴唇和手掌是一种美味，这就是会发生的事情。但胡萝卜并不是唯一长得这么大的植物。从野生玉米到现代玉米的转变更加令人吃惊。

然而，可怕的畸形并不是我们赐予素食兄弟们的唯一东西，世界上的香蕉和西瓜可以证明这一点。这幅西瓜画是在17世纪才完成的。漩涡状的种子可能看起来很整洁，但我想人们会觉得吃起来很讨厌。因为就在几百年后，人类创造了一个真正令人憎恶的东西

无籽西瓜根本就没有存在的理由。它违反了生命的第一条法则:繁衍后代。它活着就是为了死去。它活着就是为了被消耗。它的存在是为了服务人类。因为这是一个进化的死胡同，它的命运完全与人类的命运相连。

香蕉也是如此。动物们也没能幸免于这种人类工程。牛对我们的现代社会至关重要，无论是为了吃肉、劳动还是为了挤奶。但很少有人知道，所有现代牛的野生祖先——野牛，实际上在很久以前就灭绝了。但它的驯化后代继续生存，为了生存永远与人类相连。自然选择把美洲野牛选到了我们的牛圈里。

如今，在历史文明的描绘中，强大的欧陆在漫步，就像印度河流域文明的印章上一样。