如题所述
好玩的;枇杷山公园耸峙居中,是了望全市,欣赏重庆夜景的最佳处。
被誉为“山城花冠”的南山公园,奇花异草,千姿百态,争芳斗艳,四季飘香;其中黄山,别墅幢幢,多是“陪都”遗址。
市郊南温泉公园、北温泉公园,温汤宜人(38°),岩壑幽深,景色迷人;
四面山自然风景区,配置成趣,尽人揣猜,移步异景, 游人恍若置身于艺术画廊之中。
驱车大足,唐末两宋以来的五万多躯摩岩石刻雕像,足饱眼福。
陪都遗迹:重庆,由于它在我国政治、经济、历史和文化上的重要地位,特别是抗日战争以后,这里成为战时中国的陪都。现有辛亥革命先烈纪念碑,邹容和邹容烈士纪念碑,第一张《重庆日报》、张培爵烈士和他的纪念碑,杨公和“三.三一”惨案殉难烈士纪念碑与大型浮雕,张自忠将军墓,冯玉祥及其故居,马寅初和寅初亭。卢作孚和民生公司、陶行知和育才学校,《新华日报》旧址、宋庆龄旧居、郭沫若旧居、老舍旧居、林园、黄山蒋介石官邸、孙科旧居—圆庐、宋子文公馆、孔祥熙官邸、“二陈”南山别墅等等。
由重庆乘船顺流东下,可饱览川江的小山城长寿,巴国古都涪陵,传说中的阴曹地府丰都;登上拔江耸翠的叠楼石宝寨,立祠江边的云阳张桓侯廊等风物文绩,再经蜀后先主刘备托孤的白帝城,进入夔门,就可以尽情地欣赏“长江小三峡”和 “长江三峡”的风光了。
好吃的:酸菜鱼:除火锅外,酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。尽管重庆人喜麻辣,此菜却以酸为主味,算是重庆江湖菜的一个异数。据说,酸菜鱼最正宗的是江津市津福镇两兄弟开的一家小馆。
辣子鸡:流行于歌乐山一带,后演变为辣子鸡一条街。辣子鸡流行时,打的上山吃鸡盛况空前。
啤酒鸭:因菜成街的在重庆不少。南岸六公里便是因经营啤酒鸭而形成的一条街。起初,那里只有几个小门面,现在则一到夜晚霓虹灯便闪亮登场,几十家馆子人丁兴旺,人声鼎沸。
泉水鸡:有人说,南山出名在于泉水鸡一条街。据说店家用竹竿接了泉水,引到厨房,将仔鸡洗净了,剁成小块,放进瓦罐,掺进泉水,就火上煨着,少不了红辣椒,紫花椒,青皮蒜,黄老姜,再丢一把发好的黑香菇,就做成了泉水鸡。
豆花鱼:豆花鱼的兴起跟桥有关。重庆这几年桥修得多了,过江轮渡就用得少了,有些囤船便改成餐馆,客人边吃鱼边看江景。
太安鱼:出自重庆潼南县太安镇。1994年开始风行。但这道菜比较讲究技巧,仿冒不容易。
乌江鱼:出自重庆涪陵地区。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区,支流众多,胜产各种野生鱼,乌江鱼的做法是讲究鱼的鲜,但城市里一般都是养殖鱼。1998年开始流行。
邮亭鲫鱼:出自重庆大足县邮亭镇。1997年开始风行。调料非常多,吃法讲究。
毛血旺:出自重庆沙坪坝区磁器口镇,一个保留了重庆古老码头文化的小镇,将毛肚、血片(鳝鱼)、鸭血旺一起煮,也是来自码头力工,随着磁器口兴旺而火爆。
泡椒牛蛙:1996年开始风行。最开始是牛蛙,后是泡椒墨鱼仔,并衍生出各种泡椒系列。
重庆有如下特产:
江津米花糖、广柑 长寿沙田柚、夏橙 南川方竹笋、杜仲
沙坪坝磁器口陈麻花 荣昌折扇、工艺陶 九龙坡白市驿板鸭
万州鱼泉榨菜 武隆羊角豆干 大足龙水刀
綦江农民版画 垫江角雕、竹手杖 忠县豆腐乳
巫山的庙参 梁平张鸭子 南岸泉水鸡
合川桃片 秀山桐油 铜梁龙灯
石柱黄连 奉节脐橙 永川豆豉
城口老腊肉
被誉为“山城花冠”的南山公园,奇花异草,千姿百态,争芳斗艳,四季飘香;其中黄山,别墅幢幢,多是“陪都”遗址。
市郊南温泉公园、北温泉公园,温汤宜人(38°),岩壑幽深,景色迷人;
四面山自然风景区,配置成趣,尽人揣猜,移步异景, 游人恍若置身于艺术画廊之中。
驱车大足,唐末两宋以来的五万多躯摩岩石刻雕像,足饱眼福。
陪都遗迹:重庆,由于它在我国政治、经济、历史和文化上的重要地位,特别是抗日战争以后,这里成为战时中国的陪都。现有辛亥革命先烈纪念碑,邹容和邹容烈士纪念碑,第一张《重庆日报》、张培爵烈士和他的纪念碑,杨公和“三.三一”惨案殉难烈士纪念碑与大型浮雕,张自忠将军墓,冯玉祥及其故居,马寅初和寅初亭。卢作孚和民生公司、陶行知和育才学校,《新华日报》旧址、宋庆龄旧居、郭沫若旧居、老舍旧居、林园、黄山蒋介石官邸、孙科旧居—圆庐、宋子文公馆、孔祥熙官邸、“二陈”南山别墅等等。
由重庆乘船顺流东下,可饱览川江的小山城长寿,巴国古都涪陵,传说中的阴曹地府丰都;登上拔江耸翠的叠楼石宝寨,立祠江边的云阳张桓侯廊等风物文绩,再经蜀后先主刘备托孤的白帝城,进入夔门,就可以尽情地欣赏“长江小三峡”和 “长江三峡”的风光了。
好吃的:酸菜鱼:除火锅外,酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。尽管重庆人喜麻辣,此菜却以酸为主味,算是重庆江湖菜的一个异数。据说,酸菜鱼最正宗的是江津市津福镇两兄弟开的一家小馆。
辣子鸡:流行于歌乐山一带,后演变为辣子鸡一条街。辣子鸡流行时,打的上山吃鸡盛况空前。
啤酒鸭:因菜成街的在重庆不少。南岸六公里便是因经营啤酒鸭而形成的一条街。起初,那里只有几个小门面,现在则一到夜晚霓虹灯便闪亮登场,几十家馆子人丁兴旺,人声鼎沸。
泉水鸡:有人说,南山出名在于泉水鸡一条街。据说店家用竹竿接了泉水,引到厨房,将仔鸡洗净了,剁成小块,放进瓦罐,掺进泉水,就火上煨着,少不了红辣椒,紫花椒,青皮蒜,黄老姜,再丢一把发好的黑香菇,就做成了泉水鸡。
豆花鱼:豆花鱼的兴起跟桥有关。重庆这几年桥修得多了,过江轮渡就用得少了,有些囤船便改成餐馆,客人边吃鱼边看江景。
太安鱼:出自重庆潼南县太安镇。1994年开始风行。但这道菜比较讲究技巧,仿冒不容易。
乌江鱼:出自重庆涪陵地区。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区,支流众多,胜产各种野生鱼,乌江鱼的做法是讲究鱼的鲜,但城市里一般都是养殖鱼。1998年开始流行。
邮亭鲫鱼:出自重庆大足县邮亭镇。1997年开始风行。调料非常多,吃法讲究。
毛血旺:出自重庆沙坪坝区磁器口镇,一个保留了重庆古老码头文化的小镇,将毛肚、血片(鳝鱼)、鸭血旺一起煮,也是来自码头力工,随着磁器口兴旺而火爆。
泡椒牛蛙:1996年开始风行。最开始是牛蛙,后是泡椒墨鱼仔,并衍生出各种泡椒系列。
重庆有如下特产:
江津米花糖、广柑 长寿沙田柚、夏橙 南川方竹笋、杜仲
沙坪坝磁器口陈麻花 荣昌折扇、工艺陶 九龙坡白市驿板鸭
万州鱼泉榨菜 武隆羊角豆干 大足龙水刀
綦江农民版画 垫江角雕、竹手杖 忠县豆腐乳
巫山的庙参 梁平张鸭子 南岸泉水鸡
合川桃片 秀山桐油 铜梁龙灯
石柱黄连 奉节脐橙 永川豆豉
城口老腊肉
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