如题所述
1. 山东的糁汤读音为sǎn tāng。
2. 糁汤主要分为两类：临沂的“黑糁”和枣庄、济宁的“白糁”。
3. 临沂的“黑糁”汤色偏黑、偏浓，味道厚重；枣庄、济宁的“白糁”则清、淡、香、白，不稀不稠。
4. 泰安的糁汤属于清汤，与临沂、济宁的糁汤风味不同。
5. 糁字有多个读音：sá, shēn, sǎn。分别指米粒、谷类制成的小渣、涂等含义。
6. 糁汤的制作讲究“热、辣、香、肥”，主要原料包括鸡肉（或牛、羊肉）、麦仁、面粉、葱、姜等。
7. 与糁相关的词汇有：雪糁、曲糁、麴糁、玉糁、糁糁，分别指不同的含义。
2. 糁汤主要分为两类：临沂的“黑糁”和枣庄、济宁的“白糁”。
3. 临沂的“黑糁”汤色偏黑、偏浓，味道厚重；枣庄、济宁的“白糁”则清、淡、香、白，不稀不稠。
4. 泰安的糁汤属于清汤，与临沂、济宁的糁汤风味不同。
5. 糁字有多个读音：sá, shēn, sǎn。分别指米粒、谷类制成的小渣、涂等含义。
6. 糁汤的制作讲究“热、辣、香、肥”，主要原料包括鸡肉（或牛、羊肉）、麦仁、面粉、葱、姜等。
7. 与糁相关的词汇有：雪糁、曲糁、麴糁、玉糁、糁糁，分别指不同的含义。
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