是这样的,我老公比较瘦,早上我从来不做早餐的,因为他6点多就起来了,一般在外面吃,或者不吃。现在经常有人说他瘦了。我想问早上能做点什么有营养的东西给他吃呢?最好10分钟就能做好的,当然提前一晚做也行。昨天我做了鸡汤,还在睡之前煮了2个没剥壳的鸡蛋。今天老公把鸡蛋剥了放鸡汤里热了吃了。嘿嘿O(∩_∩)O~但是我不能每天熬鸡汤啊~~~ 也有时候买牛奶配面包的~~ 大家还有什么好建议???老公是广东人。
(1)传统型:就是按传统早餐形式吃馒头、稀饭、油条、包子、咸菜、酱豆腐或剩菜,虽有热量,但蛋白质差,含钙量低,与合理的营养标准相差很远。
(2)速食型:牛奶加鸡蛋或牛奶加面包。牛奶加鸡蛋,蛋白质12克,热量200千卡,达不到正常需求量;牛奶加面包,特别是果料面包,含糖分太多,易使血糖很快升上来,又很快降下去,早上不到10点,就会感到饥肠辘辘。
(3)西餐型:一份三明治加一杯咖啡或一个汉堡包加一杯奶茶。这种西式早餐的最大缺点是油脂和糖的含量高,热量高,缺少蔬菜。另外,咖啡和茶会影响铁的吸收,所以最好在饭后或中间休息时饮用。
(4)营养型:注意营养均衡,蔬菜、肉类、蛋、奶、水果、谷类等食物要搭配得当。肉、蛋、奶和谷物保证了充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪,蔬菜和水果补充人体所需的维生素和必需的微量元素。下面向您推荐几种营养早餐搭配:周一:
全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。
周二:椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。
周三:奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。
周四:小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。
周五:豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。
周六:鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。
周日:小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。
吃早餐时,很多人为了节约时间,往往来不及将食物加热就匆匆填饱肚子,有的人愿意喝一杯冷饮、冷果汁来开胃,这些都不利于健康。常吃冷的早餐会对身体造成一定的危害。因为人体只有保持适度体温,微循环才会正常运转,氧气、营养素及废物等的运送才能顺畅。清晨,肌肉、神经及血管都还呈收缩状态,如果这时吃冰冷的食物,必定使体内各个系统血运不畅。时间一长,胃肠的消化吸收功能就会受到影响,导致胀气、便稀、皮肤越来越差、时常感冒等症状,让人的抵抗力下降。
所以,按照中国人的饮食习惯,清晨起来最好先吃点热的食物。正如古人所说:“晨起吃粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽。”因此早上第一样食物,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热奶、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等,然后再配着吃鸡蛋、面包、点心、肉食、蔬菜、水果等。
1.早餐食谱中的各种营养素设计量,一般应占全天供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等,其设计量可增加到35%左右。
2.按照“主食搭配、荤素搭配、粗细搭配、多样搭配”的基本原则,尽可能做到每天有粮有豆,有肉有菜、有蛋有奶。
3.每个营养早餐食谱应有粥面类、糕点类、菜系类等三类组成,粥面类以容腹饱肚为主,糕点类以调整食欲为主,菜系类以调味解腻为主。在餐后应安排吃1~2种水果。
另外,在设计早餐食谱时要经常做些豆或枣粥、带馅面点、鸡蛋、牛奶或豆奶等,因为这样的食物组合有利于上午学习或工作能力的最好发挥。本回答被网友采纳
红豆芡实杂粮粥、煮鸡蛋、煎馒头片、苦菊拌海带丝。
红豆芡实杂粮粥:杂粮不好煮,所以还是用电饭煲预约制作,放了红小豆、芡实、玉米粒、高粱米、糯米,加上清水预约好时间,早上起床时已经是保温状态,简单好吃省事儿,一点也不占用早上的时间。
苦菊拌海带丝:干海带丝用水提前泡开,烧开水把泡好的海带丝放进去焯1-2分钟,捞出沥水,和洗净切成小段的苦菊放到大碗里,放上生抽酱油、香醋、白糖、盐、香油一起拌均匀即可;
蛋煎馒头片:鸡蛋液加盐打均匀,馒头切片放到蛋液里裹一层,电饼铛提前预热,刷上油,把馒头片摆上,电饼铛盖上盖子,上下盘同时煎制,很快就熟了,而且外焦里嫩,很是好吃。
【多妈家的早餐】2019.3.30,周六:红枣山药小米藜麦粥、煎鸡蛋配时蔬、豆包、煮玉米。
红枣山药小米藜麦粥:小米、糯米、藜麦洗净后放到砂锅里,加上适量清水,大火烧开后转小火煮15分钟左右,铁棍山药去皮切小块,加一袋红枣桂圆干放进砂锅里继续煮10分钟左右即可,
煎鸡蛋配时蔬:平底锅煎了鸡蛋,余油煎了小番茄,开水焯了芦笋段,一起拼搭在盘里,颜色还挺好看,当早餐营养也棒棒的。
豆沙包是自己制的,上次蒸了12个,这是最后三个了,面食类的可以一次多蒸点,分袋装起来放到冰箱里冷冻保存,吃之前取出复蒸就可以了。
看,我还用煎鸡蛋给两个闺女摆了个盘,像个小花一样,平时我都没时间摆盘,只有周末的时候才有心情多折腾一会儿,不过摆个盘也费不了多长时间,白色盘子最适合摆盘用了,喜欢的话可以试一试。
坚果燕麦粥、格子蛋糕、拍黄瓜、芒果。
格子蛋糕:也叫华夫饼,五个鸡蛋加90g白砂糖用厨师机打发,200g低筋面粉分两次过筛到蛋糊里,从下往上翻拌均匀,再用40g牛奶和20g玉米油混合均匀,倒进蛋黄糊里,从下往上翻拌均匀,装进裱花袋里,华夫饼模具上火烧热,刷上一层油,挤进蛋糕糊,扣好模具,中小火双面加热,约2分钟30秒左右烤熟,倒出即可,一次可以做俩,这些蛋糊可以做12个格子蛋糕,孩子们很喜欢吃。
牛奶坚果燕麦粥:汤锅里加上清水,烧开后放进燕麦片煮熟,关火后倒进纯牛奶搅拌均匀,再倒进混合坚果和蔓越莓干,即可完成,