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食品添加剂参考文献
如题所述
推荐答案 2013-09-23
参考书目:
1.
《食品添加剂》
郝利平等主编.中国农业大学出版社,2002.8
2.
《食品添加剂基础》
刘志皋等主编.中国轻工业出版社,2002.1
3.
《食品添加剂手册》
中国食品添加剂生产应用工业协会编著.中国轻工业出版社,1996.12
4.《食品添加剂制备与应用技术》 郝素娥等编著.化学工业出版社,2003.3
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