可溶性蛋白质与游离氨基酸的关系是什么？是不是可溶性蛋白质溶解以后就变成了游离氨基酸？两者呈负相关？

没啥大关系吧。可溶性蛋白因为其亲水性表现的一种状态，而游离氨基酸，是游离的氨基酸啊。可溶性蛋白溶解后，并不是水解成游离氨基酸了。两者没有多大相关。

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