如题所述
准备材料：胡萝卜、香菇、广式腊肠、大米、蔬菜丁、盐、清水、洋葱。
一、起油锅，倒入蔬菜翻炒出香味。
二、再加入青豆、玉米粒和适量的盐调味后翻炒均匀。
三、将炒匀的食材倒入锅中，加入大米搅拌均匀。
四、加入清水，再将香肠平铺。
五、电饭煲按煮饭模式，开始即可。
六、饭熟后盛出装碗即可食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-04-14
材料：大米4杯、土豆160克、香肠130克、青菜100克、胡萝卜少许。
煲仔饭做法如下：
1、准备煲仔饭的几样食材。
2、将土豆、胡萝卜与香肠等洗净切块
3、锅中倒入芥花油，再放入土豆和香肠翻炒变色后，滴入老抽。
4、加入1小勺食盐。
5、炒至上色后关火。
6、量好4杯新米。
7、淘洗干净。
8、将米和炒过的土豆、香肠依次倒入内胆中。
9、再倒入适量清水后，放进电饭煲中。
10、合上盖子，启动电源。
11、打开上盖，放入焯烫过的小青菜，加盖再闷5分钟。
12、煲仔饭（电饭煲版）成品图。
第2个回答 推荐于2017-09-02
1、把肉调味（备用）
2、米洗好（最好用水浸泡30分钟）
3、煮饭，到电饭煲里的水沸腾后马上放肉（根据不同肉类熟的时间长短，放置的时间不同，青菜很容易熟可以晚点再放）
4、如果用机械煲煮，跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定，跳保温即可。如果要锅巴效果，机械煲可以多按1~2煮饭（不能连续按，跳保温后需等一会）。电脑煲可以煮完后用冷饭加热（有的叫再加热功能），但因为不同品牌型号程序控制有差别，用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温，以免烧糊。不管机械煲也好，电脑煲也好，不同米量要做到锅巴效果也会有差异，需要自己慢慢体验。本回答被提问者采纳
2、米洗好（最好用水浸泡30分钟）
3、煮饭，到电饭煲里的水沸腾后马上放肉（根据不同肉类熟的时间长短，放置的时间不同，青菜很容易熟可以晚点再放）
4、如果用机械煲煮，跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定，跳保温即可。如果要锅巴效果，机械煲可以多按1~2煮饭（不能连续按，跳保温后需等一会）。电脑煲可以煮完后用冷饭加热（有的叫再加热功能），但因为不同品牌型号程序控制有差别，用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温，以免烧糊。不管机械煲也好，电脑煲也好，不同米量要做到锅巴效果也会有差异，需要自己慢慢体验。本回答被提问者采纳
第3个回答 2020-05-26
