08年在长沙做什么生意投资小,利润高?

　　开家麻辣烫、串串香店

　　四川麻辣烫、串串香如摆一个小摊，只需2-4 平米即可，投资1000元，1-2人就能开业，若摆一个夜市，根据规模大小，投资800-2000元，要是开一间数10平米左右的小店，投资8000元左右即可。

　　“四川麻辣烫”除了辣椒外更有香料药材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟，让人一把把地拿着吃，又能装成碗，大口饕餮。麻辣烫味道别具一个，奇香四溢，让人越吃越想吃，久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点，又体展现在川味麻辣爽口、回味悠长的风采；麻辣烫经营灵活，味道又优势明显，价格优势明显，绝对比火锅便宜，比吃火锅更简便，更平易近人，因此在成都，麻辣烫除了被称作“冒菜”而外，也有“小火锅”、“小香炉”的说法。

　　店面：无要求

　　投资：1000元-1万元

　　预计年收入：5万元以上

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　　开家特色营养粥店

　　特色营养粥店相对其它餐饮项目而言，是一个更易操作、投资小、风险小、适应性强、特色鲜明、顾客广泛、本小利大、市场前景可观，回报率高的特色餐饮项目。尤其适合于初次进入餐饮行业的创业者！

　　食粥是中国人的一种传统饮食习惯，已有数千年历史，是人们的主要日常饮食之一。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更具营养、同时还有保健，美容、食疗等众多功效。

　　店面：20-60平米

　　投资：2-3万元

　　预计年收入：8万元以上

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　　开家特色包子店

　　特色包子面食店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局域、口味多变、生产快捷、技术可控性强，无论在菜市场、马路边、学校侧、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，并且投资小、回报快，确实是餐饮创业的一个绝佳选择！

　　面食成熟了千年的市场，面对持续不断的需求，无限的市场发展空间，小小的特色包子正在不知不觉中通过专卖店的形式异军突起，创造出一个又一个经营奇迹。在不断满足消费需求的同时，更是带动了一个行业，成为一个产业！

　　店面：10-30平米

　　投资：1-3万元

　　预计年收入：8万元以上

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