如题所述
丼，为古汉字。1、jing 。2、dòng 一为投物井中所发出的声音；二作姓。宋 邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也”。
日语的发音为：丼（どん） ，可以指盛装饭或面的食具，又称丼钵；丼物，以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理；另一则为投物井中所发出的声音。日本自唐后引入汉文化，此字后在日文中便为饭盒之意。在「井」字中间加上一点便成了「丼」
扩展资料
“丼”实为甲骨文“丹”字，丹砂在上古时期是凿井所筛选出来的，所以这个字是个指事字，在井中的一点，就象征着丹砂，无奈甲骨文在古代就已经失传，在近代才被挖掘出来加以考证，故古人已经不识此字，以为此字是“井”的异体字，其实并非如此。
故字典多云，古同“井”。 据考究，(宋)丁度等撰写、(清)方成珪考正的《集韵》中「丼：投物井中声。」其实并非如此。此字当为“丹”字。
日本最普遍的五大丼为ぎゅうどん（牛丼）、かつどん（胜丼）、おやこどん(亲子丼）,てんどん（天丼）及うなぎどん（鳗丼）。
在日本由於KATSUDON的KATSU（即炸猪扒）发音跟「胜利」的「胜」字一样，所以很多人也会在考试或比赛前吃此丼。其实那只是把炸豚（即炸猪扒）加上洋葱，再在上面打蛋，是五大丼中最多人吃的丼。
亲子丼的「亲」代表鸡肉，「子」代表鸡蛋，看到两种材料间的关系，便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。
天丼即天妇罗盖饭，材料主要是把炸好的天妇罗（多是虾或鱼）加上少许蔬菜如茄子、莲藕等淋上酱汁，再放在饭上。
鳗鱼是日本人在夏季必吃的食物，因他们相信鳗鱼能补充精力，所以鳗丼（即鳗鱼丼）在五大丼中是最昂贵及矜贵的丼，其次便是天丼。
当然除了以上五种丼外，还有「玉子丼」（玉子即鸡蛋）、「中华丼」（材料有肉片、虾、蔬菜及豆等）、「天津丼」（材料是含有蟹柳的煎蛋）等款式。
参考资料：百度百科丼词条
日料井字中间加一点，你们知道是什么字吗，来和我学习吧
丼，jǐng/dǎn，在「井」字中间加上一点便成了「丼」[dǎn]，为古汉字，原意一是古"井"字，另一则为投物井中所发出的声音。日本自唐后引入汉文化，此字后在日文中便为盖饭之意。
东北话中，此字发音为 der (发一声) 儿化音 ， 意思为 傻、笨。常见于吵架、口头禅。
无方言的地名中，使用此字时，读音与日文发音相同，亦为"冬"，是类似乡镇里弄的地名表示。
浙江省松阳县望松乡乡政府驻乌丼村。
瓯语(温州话)中 丼发音 接近日语发音(どん) 第二声 ，为名词，指"田里挖的坑"，也指"路面、地面上挖的深坑"。
丽水话中丼发音类似den (发第四声)
粤方言中，此字则解释为粤语中dump的正字。丼──(dam) 又作"沊"，意源为石头丼一声跌落水井，亦解作抛弃、抛掷，配词有例如丼垃圾。
潮汕话中，此字为拟声字，指小石块掉入水中的声音，读 [dom6] 。
贵州苗族中，有格丼(bong)一地，是苗语中圣地的意思。由于丼字是冷僻字，为了便于宣传，当地政府已将其改为格凸。
我有一次去吃日本料理`在菜谱上看到这个字`
就问了人家老板`
I
jĭng
ㄐ〡ㄥˇ
〔《广韵》子郢切，上静，精。〕
同「井」。
按，亦为「丼」的日本用汉字。
II
dăn
ㄉㄢˇ
〔《集韵》都感切，上感，端。〕
1. 象声词。东西投入井中的声响。
2. 姓。
