哪些食物可以补充维生素B？
缺乏维生素B的症状有：
1、皮肤粗糙
体内缺乏维生素会令皮肤粗糙，甚至还会长痘痘。此时，应该保持规律、均衡的饮食生活习惯，并及时补充维生素B、C、E等。比如多吃瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶等食物。当体内有足够的维生素后可使毛细血管畅通，并不断供给皮肤所需要的营养，以促进健康和柔嫩肌肤的成长。
2、口腔溃疡
在日常生活中，口腔溃疡属于比较常见的口腔疾病，通常与人体中缺乏维生素有着密切的关系。这类维生素主要是维生素B群，其中最重要的是维生素B2，还有就是维生素C，应及时补充。
如果长时间不能痊愈，日常生活中需要注意饮食的调理。尽量保持清淡饮食，多吃些容易消化的食物，不可以吃辛辣刺激、生冷的食物，多吃新鲜的蔬菜水果。
3、掉发脱发严重
掉发、脱发严重也是体内维生素缺乏的表现。经常掉发脱发的人，可能是由于体内缺乏维生素B7造成的。维生素B7是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。在缺乏后，容易引起神经功能失调，会使人头皮屑增多，出现掉发、少年白发等症状。
4、记忆力减退
记忆力逐渐减退并不是只有年龄增大这一条原因，如果营养不足、维生素缺乏也会影响到我们的记忆力。通常，可以对抗大脑老化，提高记忆力的维生素主要包括维生素B1、B6、B12和叶酸等。
此外，补充抗氧化维生素也可以帮助大脑对抗衰老，维生素C、维生素E和β－胡萝卜素可以消除大脑产生的自由基，避免大脑功能受损，尤其是维生素E格外重要，具有保护脑神经细胞、预防老年痴呆症的功能，是大脑的保护剂。
扩展资料：
维生素B族成员的有：
1、维生素B1：又叫抗神经炎素，有助于改善脚气病和带状疱疹；我们摄入热量越多，需要的B1越多，因为它能帮助碳水化合物的消化，从而为我们提供足够的能量。B1也有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它。
2、维生素B2：帮助消除口腔、唇、舌的炎症；促使毛发、皮肤、指甲正常生长；与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。
3、维生素B6：维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。B6缺乏往往与其他B族维生素缺乏伴随，其症状与B2缺乏有相似性，也是一些炎症的表现，儿童受的影响可能较大，表现为烦躁、肌肉抽搐、惊厥等症状。
参考资料：
缺乏维生素A:缺乏维生素A的人日常会有眼睛怕光、视力模糊。缺乏维生素B1:手脚发麻、气色欠安、消化不良
如果缺少维生素B有以下症状：
疲倦、情绪不稳、易怒、记忆力减退；贫血、消化不良、肠胃疾病、心脏受损；皮肤过敏，肝功能降低。还可能出现：如日常脚气抄、口角炎、口腔溃疡、脂溢性皮炎。
男性阴囊发痒、红肿、脱屑、渗出、结痂并伴有疼痛感。女性阴部百瘙痒、发炎、白带增多，贫血等都有可能是因为缺少维生素B。
扩展资料：
维生素B族成员的有：
1、维生素B1：又叫抗神经炎素，有助于改善脚气病和带状疱疹；我们摄入热量越多，需要的B1越多，因为它能帮助碳水化合物的消化，从而为我们提供足够的能量。B1也有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它。
2、维生素B2：帮助消除口腔、唇、舌的炎症；促使毛发、皮肤、指甲正常生长；与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。
参考资料来源：
本回答被网友采纳1、胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
2、B11．B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障碍。最终导致红细胞的细胞核不成熟，生成无效性红细胞，这就是巨幼细胞性贫血。
3、严重时引发脚气病。它的演化过程是：体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病。主要是因为缺乏维生素B1，所以B1也叫做抗脚气病维生素。
扩展资料：
维生素B族的作用：
维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织比不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。
所有的维生素B必须同时发挥作用，称为VB的融合作用。单独摄入某种VB，由于细胞的活动增加，从而使对其它VB的需求跟着增加，所以各种VB的作用是相辅相成的，所谓“木桶原理”。罗杰.威廉博士指出，所有细胞对VB的需求完全相同。
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