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可以加白菜进泡菜里吗
新买的
泡菜
太酸,可不
可以加
洗干净的
大白菜进里面
制造更多泡菜淡一下味道...
答:
不可以这样来做
,不但起不到冲淡泡菜的酸味,而且新加入的白菜也会没有味道,还不利于长时间储藏,完全是不可行的。嫌泡菜味道太酸,完全可以在吃之前把泡菜多洗几遍或者是用温开水浸泡一会儿,或者放一些糖分解泡菜中的酸味,也可以买一些小苏打放在水里边,等小苏打融化之后把泡菜放进去浸泡十分钟,这...
韩国
泡菜
发酵中
可以
再
加白菜吗
?昨天晚上做的泡菜,做完了觉得太辣了...
答:
再加点白菜,减减辣味完全可以
。昨天晚上做的泡菜到今天,基本上没有发酵,今天补充点白菜与昨晚腌的白菜也差不了多少。即使已经发酵也没问题,可以把补充的白菜放到最底下,最后再吃。放心,不会影响泡菜的质量。
...想再放一些豆角和
白菜进去
,请问大家
能
一些泡吗?
答:
豆角可以 但是白菜最好不要一起泡
,白菜容易烂。可以单独泡腌制酸菜。
可以
将多种原料放在一起做
泡菜吗
??像什么
大白菜
,萝卜,芹菜,豆角,都可以...
答:
做泡菜不可以放大白菜,其它的都可以放
。以下是做泡菜的步骤:主要材料:萝卜,青菜,白萝卜,豇豆,豆角 姜。做法如下:1、将要泡的菜洗净风干 2、将清水烧开,放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用 3、起坛水:用以前的泡菜坛子里的“母水”,或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些,放...
泡菜
不酸加什么东西
可以
让它变酸
答:
2. 加入新白菜:引入新的白菜可以帮助泡菜重新开始发酵过程
,增加酸味。将新白菜切块后放入泡菜容器中,尽量填满空隙。如果白菜难以完全放入,可以将其切半。3. 重新发酵泡菜:如果上述方法都无法达到理想的酸度,考虑重新制作泡菜。在下次制作时,确保盐的比例适宜、密封良好,并给予足够的时间发酵,以保证...
大白菜可以
放在
泡菜
坛子里泡吗是整片的泡?
答:
泡菜
坛子就是用来泡菜的,其中
大白菜
和萝卜是最党见的。
可以
叶子和梗子一起泡,如果是泡少量的很快吃完,就切开泡,如果泡得多就整片泡。洗菜后要等水晾干再泡,保存时间长。
除了白萝卜,还有哪些蔬菜
可以
用来腌制
泡菜
?
答:
泡菜是一种通过发酵过程制作的食品,主要流行于韩国、中国、日本等亚洲国家。腌制泡菜不仅
可以
用白萝卜,还可以用许多其他蔬菜。以下是一些常见的可以用来腌制泡菜的蔬菜:
白菜
:韩国
泡菜中
最著名的就是用白菜腌制的泡菜,称为“泡菜”或“辣白菜”。白菜的叶片和茎部都可以使用,通常会加入辣椒粉、蒜、姜...
白菜泡菜
的腌制方法和配料
答:
把萝卜切成丝一起放进去,充分的叫匀之后再放入辣椒面和白糖一起在盆
中
搅拌均匀。8、就这样腌制辣白菜的辣酱就做好了,如果喜欢吃鱼味的朋友们,也
可以
再加入适量的鱼露。9、然后把控干水分的
大白菜
,均匀的抹上这些辣椒调料,每一片叶子上都均匀的抹上,然后再放入容器中腌制即可。
大白菜
适合做
泡菜吗
答:
1.
大白菜
洗干净后,完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份,泡入盐水中约3分钟,捞出后稍微沥干水,在表面及叶片抹上适量的盐,放入容器中用重物压上,静置4个小时,至叶片变软,并以清水清洗2次后挤干水分。2.萝卜、苹果切丝,韭菜切段。糯米粉加入适当的水调开,并入微波炉中高...
泡菜
的腌制方法和配料
答:
蔬菜嘛,
可以
选
白菜
、萝卜、黄瓜、辣椒等适合腌制的。香料和调味料就用姜片、大蒜、花椒、辣椒等,给
泡菜
添点风味。 三、注意事项 腌制泡菜的时候,一定要注意卫生,避免污染腌制过程中,要随时观察泡菜的状态,及时处理出现的问题。腌制好的泡菜要放在阴凉通风的地方保存,避免阳光直射和高温。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
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