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家庭煎牛排的简易做法
家庭
版
煎牛排的做法
答:
1、
牛排
洗净用厨房纸擦干水分,用刀背在牛排上剁几下,让肉松软些;牛排两面均匀地抹上盐和黑胡椒粉,腌20分钟。2、锅内放少许黄油,烧热,放入牛排大火
煎
50秒,翻面再煎40秒,转小火,继续煎20秒,翻面,直到自己喜欢的生熟程度,即可。3、再炒些洋葱,煎个鸡蛋,配上水焯过的西兰花,装碟;...
家庭煎牛排的
腌制方法
答:
1、用料:牛肉半斤,黑胡椒粒适量,红酒适量,盐适量,黄油适量,面粉适量,罗勒碎适量。2、首先将牛肉切成安薄片大概1.5厘米厚。3、再将黑胡椒碾碎撒在牛肉片上,在撒上适量的盐腌制10至15分钟左右。4、再将腌制好的牛肉上再刷一层橄榄油,继续腌制10分钟。5、将锅预热倒入黄油,黑胡椒,少量面粉...
家庭牛排的简易做法
答:
1、家庭牛排的简易做法如下:
购买的牛肉用刀背把牛肉断筋,敲薄了容易熟;牛排腌制,撒上盐、黑胡椒粉、抹上油,腌制一小时以上
,到表面油光发亮;将平底锅烧热,放入牛排,两面分别煎制表面稍微有焦黑就可以了,也可以大火15秒翻一次,直到内部熟了;关火,此时加入调料,一小勺红酒,或者一小块黄油...
家里
煎牛排
用什么油比较合适
答:
家庭牛排的简易做法
购买的牛肉用刀背把牛肉断筋,敲薄了容易熟;牛排腌制,撒上盐、黑胡椒粉、抹上油,腌制一小时以上,到表面油光发亮;将平底锅烧热,放入牛排,两面分别煎制表面稍微有焦黑就可以了,也可以大火15秒翻一次,直到内部熟了;关火,此时加入调料,一小勺红酒,或者一小块黄油,加一点...
牛排家庭简单做法
大全
答:
-
做法:将牛排用盐和黑胡椒粉腌制30分钟。预热锅,加入黄油和大蒜炒香,放入腌制好的牛排,两面煎至金黄色
。取出切块,摆盘后撒上炒香的大蒜。这些都是非常简单又美味的牛排家庭做法。大家可以根据自己的口味来调整食材的比例和烹饪时间,让这道家常菜更加适合自己的口味。享受美食的同时,也可以为家人...
家庭煎牛排的简易做法
答:
家庭煎牛排的简易做法
如下:工具/原料:牛排、黄油、胡椒粉、黑胡椒汁、秋葵、厨房专用纸、菜刀、牙签、锅、盘子。1、牛排常温解冻之后,无需清洗,直接用厨房专用纸吸干表面的血水。2、用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制的时候入味。3、在牛排的两面都撒上胡椒粉,再抹...
家庭
自制
牛排
怎么做?
答:
以牛排、口蘑、秋葵为原料,加入黄油、黑椒柚子汁煎即可制成
家庭
自制牛排,具体
做法
如下:主料:牛排适量、口蘑适量、秋葵适量。辅料:黄油少许、黑椒柚子汁适量。1、锅内放入黄油,油热后放入
牛排煎
至六分熟。2、放入口蘑和秋葵,大火
煎牛排
、口蘑和秋葵的两面各90秒。3、倒入少许的黑椒橘子汁,用余温...
家庭牛排的简易做法
答:
家庭牛排的简易制作方法
:材料准备:- 牛肉(建议使用牛里脊,带有肥油的部分)- 黑胡椒 - 适量橄榄油 - 3勺盐 - 适量耗油 - 鸡蛋清 - 红酒 - 淀粉 - 两指捏苏打 步骤:1. 准备牛里脊肉,切片至大约1厘米的厚度。用清水冲洗干净后,用厨房纸巾擦干。如果刀工不佳,切片厚度可适当调整。2. 对...
家庭牛排的简易做法
答:
第一步:首先我们需要将买好的新鲜
牛排
用小锤子进行敲打,如果没有锤子的话,就可以用菜刀的刀把进行敲打,这是为了将牛排上的筋脉敲碎,使其能更加的入味。第二步:当牛排敲好之后就可以开始腌制,在牛排上撒上少许盐,黑胡椒并且抹上一些橄榄油,就可以将牛排放入盘中用保鲜膜封住然后腌制一个小时...
煎牛排的
家常
做法
(怎么煎牛排)
答:
在
煎
制
牛排的
同时,融化黄油,加入切片葱和小蘑菇翻炒,倒入白酒增添酒香。煎至表面焦黄后,加入欧芹末、盐和胡椒调味。将煮好的蘑菇酱浇在牛排上,既有法式的醇厚口感,又有蘑菇的鲜美。掌握了这些家常
做法
,你也能在家中轻松呈现出餐厅级别的美味牛排。不论是
家庭
聚会还是特殊节日,都能为你的餐桌增添...
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