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工厂食堂一个厨师做多少人饭
餐饮行业
工厂厨师
一人煮
多少个人
饭菜有标准吗?
答:
大食堂(100人用餐以上的食堂一个厨师做50份的标准
,小食堂一个厨师做30份左右标准。
一个
标准企业
厨师
能
做几个人
的饭??
答:
(
员工共10人,但厨师就3个
)希望对您有帮助哦!
食堂制度规定
一个食堂
人员负责
几个人
吃饭
答:
专业化的是一个厨师负责50个人的饭菜
,一般是一个厨师负责40多人的饭菜。也就是说1/40-50,每40-50个人配置一个后厨人员,依据实际情况配置。
员工餐厨师按规定
一个厨师做多少人
的饭?
答:
在部队机关食堂,
一人做25人,地方机关食堂,一人做30人
,工厂,工地就不一样了,他们是吃饱,不吃好50人到100人
食堂五六十个人
的饭
一个厨师
, 要给厨师配帮手吗?
答:
食堂五六十人的饭
,一个厨师,应该给厨师配帮手,否则的话厨师会忙不过来的,耽误大家吃饭的时间。
国家规定
食堂1
名
厨师
要负责
多少人
就餐
答:
看
厨子
打算把职工怎样对待了,如果当领导看,一人供10人已经很累了 如果当普通人看,一人供30人已经够了 另外
一个
饲养员可以供100头猪、如果是养鸡那就更多、养鱼那还要多、养水蛭那就相当可观了 社会主义 因人而异!
一个
十多
个人
吃饭的
食堂
需要配备什么
答:
1
、
食堂厨师
2位,平均一人负责7-8
个人
的饭菜量。2、打饭人员一位负责前厨打饭配饭。3、保洁人员两名,负责收拾餐具和打扫卫生。4、后厨人员两名,负责洗餐具。
我们
食堂
现有150人就餐,应该配备
多少
炊事人员?
答:
看员工用餐标准。两荤两素,加上主食,厨师配置。炒菜2人,主食2人,勤杂一人,共五人。要是一荤一素加上主食,应该4人。一般
一个厨师
可以做30人左右饭菜。(一日三餐)
有关
厨师
能管
多少人
吃饭
答:
单位
食堂
(团餐)30人就餐配比1人,要根据厨房面积、餐厅档口布局来确定人数。最少的一个团队应该有厨师、点心师、冷菜、切配、帮厨、洗碗工、保洁员、收银员组成。不是
一个厨师
管
多少人
:)
一个食堂厨师做多少人
饭菜?要些什么设备?
答:
这还是得看店面:厨房:灶台(电动)
一个
,煤气炉(大)2个,排风通道(这很重要,不搞好会影响
厨师
做菜的心情)配菜台2个,冰箱3个左右,菜架3个 快餐差不多就这样厨房了,简单一点,不用买太好的大厅(门面):桌子10张,空调2抬,电视一台(看广告最好,免得客人不走),食物架(台)(看你...
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