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广州笼仔荷叶蒸饭视频
笼仔蒸饭
的做法和配方 经验内容仅供参考
答:
1、配方:大米150g,腊肠1条,腊鸭腿1条,干
荷叶
半张,清水适量 2、先把大米清洗干净用清水泡4小时,干荷叶用清水泡2小时待用。3、泡水后的干荷叶铺在蒸笼里,倒入以泡过的大米均匀的铺在荷叶的表面,加上清水的大米上(清水要抹过大米少许)。4、把铺好大米的蒸笼放在已经加了水的锅上,盖上...
家庭版
笼仔荷叶蒸饭
的制作方法是什么?
答:
在荷叶片上铺上一层糯米,然后将炒好的馅料放在糯米上面。再覆盖上一层糯米,将荷叶包裹成小包裹状,用牙签固定。步骤五:蒸制 锅中加水烧开,放入蒸架。将包好的荷叶包裹放在蒸架上,盖上锅盖。大火蒸制约30分钟至糯米熟透,荷叶香味渗入米饭中。步骤六:出锅享用 蒸好的
笼仔荷叶蒸饭
取出,小心打开...
怎么做好笼仔蒸饭,应该怎么做,我是做
荷叶笼仔蒸饭
的以前没有做过没有...
答:
因为这个蒸笼第一次使用害怕串味,故有意将
荷叶
修剪大些档住蒸笼边避免串味。以后再煮时候荷叶修得与
笼仔
底部大小;步骤 5 大米洗干净后用清水浸泡二小时,让大米充分浸发透使大米容易蒸熟成饭;步骤 6 浸泡透的大米捞起均匀落入铺垫好荷叶的蒸笼里;步骤 7 将笼仔大米上蒸锅开蒸时间30分钟,(按照...
广式
笼仔蒸饭
怎么做 推荐荷香排骨饭的做法
答:
打开泡好的干
荷叶
,倒入所有的原材料。13 我的荷叶比较小,所以底部包材料是一张,上面再覆盖一张。14 蒸锅大火烧开,放入包好的
荷叶饭
,上面放个小油碟压实。15 中大火蒸约40分钟左右至熟即可。
笼仔荷叶蒸饭
的做法在哪有学习
答:
材料:米适量、玉米适量、泡发香菇丁、
荷叶
半张、水适量。做法:荷叶用水冲洗净泡软,码在宽口饭碗底部。大米洗净,混合其他材料。加入适量水分放入碗中。米饭中滴入少量油,放少许盐。开大火,蒸大约30分钟至熟即可。
笼仔饭
做法
答:
荷叶蒸饭
的制作步骤 1红萝卜、洋葱洗净后切成丝状;培根切成片状;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。2取锅,加入沙拉油以中火烧热后,倒入作法1的蛋汁炒至五分熟,放入作法1的胡萝卜、洋葱和培根拌炒均匀后,再加入白饭及调味料,并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅备用。3荷叶用滚水汆烫后洗净擦干...
餐厅做
荷叶蒸饭
需要什么工具和流程
答:
我的
笼仔
四宝
荷叶饭
哦!
荷叶蒸饭
【原料】大米500克,猪油100克,猪瘦肉200克,虾仁150克,油30克,胡椒粉3克,料酒、精盐各5克,淀粉10克,荷叶50克。【制作过程】1、将大米淘洗,加入猪油和适量水,上屉用旺火蒸熟,取出晾凉,拌入精盐、胡椒粉调味;2、将猪肉切成丁,加油、精盐、料酒、胡椒粉...
荷叶蒸饭
的问题!
答:
没多大影响,现在的笼子
饭
都是这样做的否则哪里来得及现
蒸
这个饭好吃的关键是要事先泡米,然后晾水备用 一蒸就可以蒸几十个
笼仔蒸饭
菜谱大全
答:
1. 猪肉
笼仔蒸饭
材料:糯米、猪肉、香菇、葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、料酒、清水、花生油。制作步骤:将糯米淘洗干净,浸泡半小时,再蒸熟备用。将猪肉切成小块,加入盐、胡椒粉、酱油、料酒腌制10分钟。香菇泡软后切成丝。锅中放入花生油,加入葱姜爆香,再加入腌制好的猪肉和香菇,翻炒至熟。将...
荷叶
米饭的做法?
答:
把虾仁、熟腊肠片、煎蛋丝放入米饭中,然后放入少量的葱花、食油、味精和生抽,搅拌均匀。取一张
荷叶
铺开,把肉料米饭放入荷叶表面,尽量堆成方砖形便于包裹 包成包裹状,收好口 放入蒸笼隔水蒸20分钟 取出后即可直接食用啦
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