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德国菜
德国菜
有什么特点
答:
1、在口味上较重,材料上则较偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等。2、
德国菜
以酸、咸口味为主,调味较为浓重。调味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等。3、在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式。
德国
有哪些好吃实惠的小吃?
答:
1. 香肠:
德国
以制作香肠而闻名,有各种各样的香肠可供选择,如布拉特温斯特(Bratwurst)、纽伦堡小肠(Nürnberger Rostbratwurst)等。它们通常价格实惠,可以作为早餐或午餐的选择。2. 炸薯条:德国的炸薯条被称为“Pommes”,是德国人喜爱的小吃之一。它们通常与番茄酱或芥末酱一起食用,口感酥脆,价格...
去
德国
旅游有哪些特色美食值得推荐?
答:
2. 猪脚:德国的猪脚(Eisbein)是一道非常受欢迎的传统菜肴。猪脚经过慢炖,肉质鲜嫩多汁,外皮酥脆,搭配着浓郁的芥末酱或苹果酱,味道独特。3. 烤猪肘:德国的烤猪肘(Schweinshaxe)是一道经典的
德国菜
。猪肘经过腌制后,再用火烤至金黄色,肉质鲜美,外皮酥脆,搭配着土豆泥和酸菜,非常美味。4. 德...
去
德国
旅游有哪些必吃的美食推荐?
答:
1. 香肠和啤酒:
德国
以制作各种美味的香肠而闻名,如布拉特温斯特、纽伦堡小肠等。搭配一杯正宗的德国啤酒,绝对是一顿经典的德国美食体验。2. 猪脚:德国的猪脚是一道非常受欢迎的传统菜肴。它通常用酸菜或土豆泥搭配,口感酥脆,肉质鲜嫩,是德国人喜爱的美食之一。3. 烤肋骨:德国的烤肋骨以其独特的味...
德国
菜系的烹饪特点是怎么样的?
答:
分量充足:
德国
菜系的分量通常非常充足,一份德国菜肴往往足够两三个人共享。这与德国人的
饮食
观念有关,他们认为饮食是人们生活中最重要的部分之一,应该充分享受美食带来的愉悦。因此,德国菜系的分量十足,让人吃得饱足。地方特色鲜明:德国菜系在不同地区有着各自的地方特色。如南部的巴伐利亚地区以啤酒和...
德国菜
在口味上有哪些特点?
答:
香辣味:
德国菜
中的香辣味道主要来源于辣椒、胡椒等香料。德国的香肠、炖肉等菜肴通常会加入辣椒粉、胡椒粉等调料,使得菜肴味道更加鲜美。同时,德国的咖喱肠、咖喱猪排等菜肴也具有香辣味道。烟熏味:德国菜中的烟熏味道主要来源于熏肉、熏鱼等食材。德国的熏肉、熏鱼等食材通常会用木头、果木等进行烟熏...
德国
酸菜,与东北酸菜一样酸
答:
中国东北酸菜是东北地区的一种常见特色食物。采用当地的大白菜腌制而成,极具东北特色。那么世界上就只有咱们中国有酸菜吗?不不不,远在得国也有着一样的特色菜。对
饮食
文化感兴趣的你,让我们一起来看
德国
酸菜是什么样的呢?德国酸菜(德文:sauerkruat)是德国的传统食品,用圆白菜或大头菜腌制。历史 ...
咸猪手
德国
名菜
答:
咸猪手,一道享誉
德国
的传统佳肴,以其独特的风味深受食客喜爱。这道菜的主角是半只约800克的猪手,搭配上滑的土豆泥和酸爽的德式酸菜,口感丰富,咸香四溢。当香港旅行团造访法兰克福,导游推荐这道菜时,总会引来游客们会心的一笑。制作咸猪手的步骤颇为讲究。首先,将香叶、百里香碎、西芹末、蒜片和...
德国
酸菜怎么做的详细点
答:
制作方法十分简单:首先将洋白菜用刨丝器刨丝,或是用刀切成非常细的丝。然后将白菜丝锤压至柔软出水。然后将白菜加盐和压榨出的汁液一起放入容器中发酵。制作“葡萄酒酸菜”时还可以加一些白葡萄酒。酸菜丝要完全浸没在汤汁里,中间不能留有空气,以免发酵失败。这就是为什么在制作的开始要用力锤压白菜...
德国
人
饮食
有自己的特色,德国的饮食风情是什么你知道吗?
答:
德国菜
以蔬菜使用较多为特点,如生牛肉配生鸡蛋等。许多菜肴带有独特的酸味,如酸焖牛肉、怪味猪蹄等,以及种类繁多的泡菜类。各种香肠是当地的特色食品。咸鲱鱼沙拉、各种烹饪方式的马铃薯是每餐必备,也作为他们的主食之一。代表性的酸菜煮猪肉,汤料鲜美,肥而不腻。德国菜还喜欢使用啤酒作为调味料,别...
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