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扒肉条怎么做好吃窍门
扒肉条
是什么
答:
1、将牛肉入汤锅内煮至熟烂捞出。切成4厘米宽、8厘米长的大片,摆入盘内。2、勺内加色拉油烧热,放入葱段、姜片、花椒炸香捞出不用。3、勺内加鸡汤、料酒、酱油、精盐、白糖烧开,推入肉片,用小火
扒
至入味,加味精至汤浓,大翻勺,用淀粉勾薄芡,淋入香油出勺盛入盘内,撒上葱花,两边放上...
怎样
做出软烂
好吃
的
扒肉条
?
视频时间 01:03
正宗
扒肉条
的做法
答:
家常菜 口味 甜咸味 快速 导航 做法 营养价值 菜品特色 口味:甜咸味 工艺:扒 做法
扒肉条
的制作材料:主料:猪腿肉500克 辅料:香菇(鲜)100克,胡萝卜50克 调料:盐10克,白砂糖15克,酱油20克,味精4克,料酒10克,大葱15克,姜15克,淀粉(玉米)5克 制作 1. 先将猪后腿肉洗净,放入凉水锅中...
扒肉条怎么做好吃
答:
1. 先将猪后腿肉洗净,放入凉水锅中,加入葱、姜各10克、料酒5克;2. 用中火将肉煮至七成熟取出,凉后切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的片;3. 将水发冬菇去掉后根,夹在每片肉中间,将肉片整齐地码放在汤盘底部,碎料放在上面,加入盐、葱、姜末、酱油、味精、料酒、白糖、水250克;4. ...
扒肉条怎么做好吃
视频时间 00:49
扒肉条怎么做好吃
又简单
答:
制作美味而简单的
扒肉条
,关键在于选择适合的肉类、提前腌制以及掌握烹饪的火候。以下是制作扒肉条的一种做法,既
好吃
又简单。首先,选择一块优质的猪肉或牛肉,切成条状。接着,用盐、胡椒粉、酱油、料酒等调料腌制肉条,腌制时间最好在30分钟以上,让肉充分吸收调料的味道。然后,热锅凉油,将腌制好的...
大同
扒肉条怎么做好吃
答:
下面,我们来了解一下
如何
制作一份美味的
扒肉条
。首先,选用好的肉质是非常重要的。最好选择新鲜、嫩而不柴的猪肉薄片,肉片厚度最好保持在三五分之一厘米左右,这样可以更好的保证肉质的鲜嫩。其次,需要准备一些生姜、大葱等调味品,将其切成细丝,备用。最后,在锅中加入适量的油,烧至油温稍微高一些...
扒肉条怎么做
?
答:
整块肉洗净,入凉水锅加点葱,姜,料酒,大料,桂皮,水开后小火一小时至7,8成熟捞出,擦干水份,在皮面上抹上一点老抽,等自然凉干后用油(一点油就行,记住:把锅盖盖上,以防烫伤)把皮的一面炸成火红色肉块凉了以后切成0·4厘米的片,皮草朝下码在盒里(或大碗)!然后放上豆腐块,葱,...
美味红
扒
牛肉
怎么做
清真菜的菜谱大全
答:
做法 1、牛肉尽量买方正的,不要买联想的,开个玩笑是买方方正正的,到时候好切,其实清蒸的
扒肉条
不放胡萝卜,不过我一般喜欢放一个,汤里会有更醇厚的味道,胡萝卜的暗味蛮足的,暗味就是自己未必
好吃
,不过可以辅佐别的变的更好吃。2、整块牛肉凉水下锅,把除了大料以外的香料都放进去,然后放...
清真焖胸口
怎么做好吃
答:
2. 将晾凉的羊肉剥掉表面的皮,横着肉纹切成长10厘米的宽肉条,光面朝下,整齐地码在碗里。3. 在炒锅里放香油10克,上火烧热,下大料、葱(切段)、姜(切片),炸出香味后,加入酱油10克,及煮羊肉的汤100克,烧开后,倒入
扒肉条
碗中,将肉条上笼屉旺火蒸20分钟。4. 将肉条碗里的汤汁滗...
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3
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涓嬩竴椤
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