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扒肉条的制作方法
扒肉条的
做法详细步骤
答:
扒肉条的
做法详细步骤 1. 准备食材:牛腱子肉、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。2. 处理牛肉:将牛腱子肉洗净,切成大小适中的长条。3. 腌制:将切好的牛肉放入碗中,加入葱姜、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料拌匀,腌制一段时间(至少半小时)。4. 烹调:热锅冷油,将腌制好...
扒肉条
家常做法,正宗扒肉条怎么做
答:
扒肉条
这道菜选用上好五花肉,吃起来肥而不腻,我又搭配一些酸黄瓜条,吃着爽口!用料 五花肉(10x12方块形)大约500克葱片,姜片适量酱豆腐多半块(再放点汤)生抽,老抽各适量大料3,4个桂皮1小块冰糖3,4块料酒适量高度白酒1克盐2克炸好的豆腐块10几块以上为蒸肉用料。步骤 ...
扒肉条的
做法详细步骤
答:
第一步:准备食材 首先,我们需要准备适量的猪后臀尖肉,这部位的肉质紧实,适合
制作扒肉条
。此外,还需准备八角、香叶、桂皮、生姜、大葱等调料,以及料酒、生抽、老抽、盐、糖等调味料。第二步:处理食材 将猪肉洗净,切成约10厘米长、3厘米宽的肉条。生姜切片,大葱切段,与八角、香叶、桂皮一同装入...
回民菜的
扒肉条
怎么做
答:
9、蒸牛肉的汤倒入炒锅内,加入酱油、水、淀粉、芝麻油做成芡汁。10、将芡汁浇在牛肉上,
扒肉条
就做好了。
扒肉条
最佳的做法是什么?
答:
扒肉条是一道经典的中式烹饪菜肴,主要以猪肉为主料,通过特定的烹饪
方法
使肉质鲜嫩多汁,色泽金黄诱人。以下是一种常见的
扒肉条的
做法:材料:猪里脊肉 500克 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 白糖 1汤匙 姜片 5片 葱段 2根 水淀粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 鸡蛋 1个 面粉 适量...
酸菜
扒肉条
怎么做
答:
扒肉条的制作
材料:主料:猪腿肉500克 辅料:香菇(鲜)100克,胡萝卜50克 调料:盐10克,白砂糖15克,酱油20克,味精4克,料酒10克,大葱15克,姜15克,淀粉(玉米)5克 教您扒肉条怎么做,如何做扒肉条才好吃 1. 先将猪后腿肉洗净,放入凉水锅中,加入葱、姜各10克、料酒5克;2. 用中火将肉煮...
正宗
扒肉条的
做法
答:
家常菜 口味 甜咸味 快速 导航 做法 营养价值 菜品特色 口味:甜咸味 工艺:扒 做法
扒肉条的制作
材料:主料:猪腿肉500克 辅料:香菇(鲜)100克,胡萝卜50克 调料:盐10克,白砂糖15克,酱油20克,味精4克,料酒10克,大葱15克,姜15克,淀粉(玉米)5克 制作 1. 先将猪后腿肉洗净,放入凉水锅中...
如何
制作扒肉条的
汁?
答:
2、将大葱、蒜、姜片等放入锅中,如下图所示。3、将大酱倒入锅中,搅拌均匀。4、在锅中加入清水,如下图所示。5、加入一勺盐,一勺糖,如下图所示。6、加入酱油,如下图所示。7、加入料酒,如下图所示。8、将锅里的材料都捞出来,如下图所示。9、如下图所示
扒肉条的
汁就做好了。
回民菜
扒
羊
肉条
怎么做?
答:
制作方法
:将羊腰窝肉在冷水中泡透,洗净,放在开水锅中煮透,取出洗净,再放入汤锅内煮熟,捞出晾凉,拨去云皮,切成长13厘米、粗2.3厘米的条,整齐地摆入盘内。将炒锅置于微火上,加入芝麻油,白糖、八角搅炒,待白糖变色时放入葱、姜丝、蒜片继续搅炒,然后加入清汤、酱油、绍酒、精盐、白糖,...
红烧肉与
扒肉条的
区别?
答:
红烧肉是将整块的猪五花肉先焯水去腥,再加入酱油、糖和调料慢炖而成;
扒肉条
则是将切好的肉条用少量油煎熟,再加入调味汁焖煮而成。详细解释与分析:红烧肉与扒肉条都是中国传统的肉类菜品,但两者
的制作方法
有着很大的不同。红烧肉是将整个猪五花肉清洗干净,先用开水烫过至肉质紧缩,这步主要是...
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