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料理用的叶子是什么
日本
料理用的
一种
叶子
不知道
叫什么
名字 求大神指教
答:
这个是日本花椒叶
,即是日本花椒树的嫩芽,日语称之为“木の芽”,是一种具有微微辛辣味道的植物嫩叶,一般用于春夏季菜肴的点缀和调味,这个在中国恐怕买不到但在日本很常见。
...的 白萝卜丝 和 绿色
的叶子
,绿叶
叫什么叶
??
答:
为苏子叶
。苏子叶为一年生直立草本植物,高1米以上,呈绿色或紫色,方柱状,4棱钝,具长柔毛。叶对生,草本,宽的或几乎圆形。长7-13厘米,宽4.5-10厘米,先端短尖或尖,基部宽楔形,尖到圆形,边缘撕裂状粗糙锯齿,两侧紫色。或者只有紫色在下面,紫绿色在上面,短柔毛在下面,短柔毛在下面;叶...
做菜中的香叶
是什么
树
的叶子
?
答:
1. 在烹饪中常用的香叶
,其学名为月桂叶,它源自樟科月桂属的常绿小乔木。2. 尽管月桂叶也被称为桂叶,但它与肉桂树和桂花树的叶子不同,月桂叶是西餐中常见的调料,也用于罐头食品,其价值远超肉桂和桂花叶子。3. 月桂叶的长度大约为三英寸,叶片表面平滑,具有辛辣和强烈的苦味,是欧洲人烹饪时喜...
叶子
可以制作哪些甜品?
答:
香草叶(Vanilla
Leaves):香草叶通常用于制作香草糖浆、香草奶油或是香草冰淇淋等。它们带有淡淡的香草芳香,但不似香草豆荚那样强烈,适合温和地提味。斑兰叶(Pandan Leaves):常见于东南亚甜点中,如椰汁斑兰糕(Kuih Pandan)和斑兰椰奶冻(Pandan Panna Cotta)。斑兰叶能给甜品带来一种清新的香甜气息...
菜肴中加花椒叶味道怎么样?
答:
花椒叶
,即来自花椒树的叶子,是中华料理中常用的一种调味料。它与花椒(即花椒果实)同样源自同一个植物,但两者在风味和使用上有所不同。花椒叶带有独特的香味和轻微的辣味,能够为菜肴增添一种清新而复杂的口感。在烹饪过程中加入花椒叶,可以带来以下几种效果:香气提升:花椒叶具有一种清新、略带柑橘...
这
是什么叶子
,日本
料理
常常
用的
!
答:
苏子叶 苏子叶
这
是什么叶子
,烤肉店卷肉吃的
答:
紫苏叶 唇形科,塔花族,双子叶植物纲,为一年生、直立草本,南方7至8月,北方8至9月。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。紫苏和野紫苏
的叶
带叶小软枝。
泰国吃火锅边上会有一种
叶子
吃了以后感觉不会辣谁知道的告诉一下...
答:
泰国火锅料理涉及到两种“叶子”,分别是
香叶
和薄荷叶。香叶是干燥的,而薄荷叶则是新鲜的。
咖喱叶在中国
叫什么
答:
调料九里香(学名:Murraya koenigii)。又名麻绞叶、咖喱叶、咖喱树、可因氏月橘,是芸香科月橘属的一种植物。原产于印度,分布于热带与亚热带地区。以其
叶子
有咖喱的味道可做香料
使用
而得名。植株为小乔木,可以生长至四至六米高,树干直径可达四十公分粗。叶为羽状复叶,有小叶11-21片,小叶长2-4...
吃韩式烤肉时,包肉
的叶子是什么
植物的叶子
答:
又叫白苏。一年生草本植物,茎方形,
叶子
卵圆形,花小,白花。嫩叶可以吃。种子通称苏子,可以榨油。名为荏子油。荏子油作为油料作物,有着其它油料作物无可比拟的天然特性。和其他油料作物相比,它不含胆固醇,更为可贵的是其α-亚麻酸含量极高。对于崇尚天然食材的韩式
料理
,荏子油是受“爱戴”的。国内...
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