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日式菜做法大全
日式
料理
做法大全
日式料理的烹饪方法
答:
1、
日式
生鱼片。主料:净活黑鱼肉(生鱼肉)750克。辅料:白萝卜500克,西生菜,胡萝卜花少许。调料:芥末25克,
日本
酱油100克。
做法
:将白萝卜去根须,切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝(可先将白萝卜改成5厘米长的段,用切片机切成0.1厘米厚的片,再切制成细丝),用冷水浸泡后,沥尽水分,堆在...
日式
料理的
做法
有哪些
答:
下面,我们就来看看
日本
特色小吃
制作方法
。 一、翻转寿司 材料:米饭、蛋皮、海苔、萝卜苗、寿司醋、鱼子酱、辣根、淡口酱油
做法
: 1、米饭是刚做好的,倒入寿司醋用勺子翻拌均匀,边到边尝,寿司醋的用量根据自己的口感做调整; 2、一张海苔从中间剪开,铺在寿司帘上; 3、在海苔上铺...
介绍几种简单
日式菜
的
做法
答:
简单的
日式
料理:一、味噌汤。材料:鲷骨300公克、红萝卜丝二分之一杯、白萝卜丝二分之一杯、味噌80公克、糖八分之一小匙、味精各八分之一小匙、葱花2大匙。步骤:1、鲷鱼切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净;2、锅内入水烧开,将红、白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沬;3、将味噌、糖...
日本
料理
菜谱
答:
做法
:1、将猪排用刀背敲打拍松,加适量盐、黑胡椒、料酒、味精腌制15分钟以上。2、鸡蛋打散备用,把腌制好的猪排依序拍生粉、裹鸡蛋液、裹面包糠。3、油热锅至5成熟,下猪排炸至两面金黄,切块装盘即可。
日本
料理三:寿司便当 主料:米饭、咸鸭蛋 辅料:生菜、盐、橙子、沙拉酱、寿司醋、胡萝卜、...
日本
料理
菜谱大全
100道
答:
做法:先将鲜虾适量切碎,然后加入淀粉、盐、鸡蛋和味精拌匀,最后裹上面包糠,放入油中炸至金黄色即可
。11. 日式烤鳗鱼 材料:鳗鱼、盐、糖、日本酱油、味醂、糯米饭。做法:将鳗鱼去皮去骨切成小块备用,将盐、糖、日本酱油、味醂混合搅拌均匀,将鳗鱼块浸泡,腌制10分钟,最后将鳗鱼排放在铺盖有锡纸...
日本
料理
菜谱
答:
一、
日本
筑前煮 材料 胡萝卜1根,鸡腿肉250G,干香菇4个,蒟蒻1块,盐1小勺,藕100G,薄片小豆角12个,日本酒3大勺(1大勺15ML),DASI汁1、5杯。胡萝卜1根
做法
1、切材料,干香菇泡好后,一切2半,斜切,更好进味儿。2、蒟蒻用勺子切1口大小,用盐揉揉,洗后放锅里,加水中火煮,水开...
日式
料理有哪些代表菜
答:
3、乌冬面:乌冬面是最具
日本
特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。冬天加热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被...
日式菜
有哪些
做法
?
答:
天妇罗是一种油炸食品,将海鲜、
蔬菜
等食材裹上面糊后油炸至金黄色。制作天妇罗的关键是要掌握好油温和炸制时间,使食材外酥里嫩。常用的食材有虾、鱿鱼、南瓜、茄子、蘑菇等。将食材裹上面糊,放入热油中快速炸熟,捞出沥油后即可食用。炖菜(Nabe)炖菜是一种
日式
火锅,将各种食材放入锅中,加入...
日本
料理的配方及
做法
答:
<
做法
> 1、将
日本
豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状; 2、将其他
蔬菜
材料切成薄片,备用; 3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出,备用; 4、锅内倒入少许色拉油,将葱姜爆香,然后把切成薄片的蔬菜倒入,略炒,放入盐、味精、少许生抽调味; 5、最后把炸过的豆腐倒入,小心翻动,否则会破碎影响...
正宗
日本
料理
菜谱大全
答:
做法
:1. 锅中加油,烧热后加入切块的猪肉,翻炒至变色。2. 加入洋葱、胡萝卜、土豆,继续翻炒。3. 加水至微微盖过材料,
蔬菜
可稍露出水面。水量的多少决定咖喱的浓稠度,无需加盐。小火煮约20分钟,直至洋葱变透明。4. 加入整盒咖喱块,搅拌均匀,防止粘锅。此时,应能闻到浓郁的
日式
咖喱香味。...
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