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日本料理经典菜
日式料理
有哪些代表菜
答:
2、寿司:这是日本最具代表性的食物之一了
。“有鱼的地方就有寿司”,这是日本人的口头禅。简简单单的米饭搭配食材也被日本人做的如此小巧。刚出锅的热米饭混着米醋被紫菜包裹成一块块寿司,再搭上各类食材,如甜虾、金枪鱼、鲑鱼还有北极贝等生食材,在蘸上一点辣味十足的芥末和酱油,一口即尽,美...
日本料理
最有名的10道菜
答:
味噌汤是日本料理经典菜
,以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成,被誉为日本的“国汤”,分为赤味噌和白味噌。6. 关东煮 关东煮这种日本日喜欢吃的小吃在东亚都很流行。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮,可以用来佐饭,也可以当作小...
日本料理
有什么特色美食
答:
2、三文鱼
,三文鱼也叫撒门鱼,不仅是西餐中的最常用的鱼类原料,也是日料中必点的生鲜之一,在日料中也是非常受欢迎的。3、
烧鸟
,“烧鸟”是一种日本的美食,而且这里的“鸟”却是鸡肉,将鸡肉切成块,然后串起来,串在细竹签上,像我们这里的烧烤烤串一样,在调制一些蘸料,酱油、糖、料酒等。4、...
日本料理
有哪些菜
答:
4、鳗鱼饭
,又称“Unadon”是一种将鳗鱼切成薄片,覆盖在白米饭上,再浇上甜咸适中的酱料,搭配蔬菜和其他配菜的美食。鳗鱼饭是日本料理中的经典之作,深受食客喜爱。5、日式火锅以其独特的汤底而闻名,使用日式高汤作为锅底,营养价值丰富,味道鲜美。在日式火锅涮上新鲜的日本海鲜,不仅美味可口,更...
日料
有哪些菜
答:
日料,即日本料理,是一种源自日本的烹饪艺术,包含了丰富多样的菜肴和小吃。
以下是其中一些常见的日料:1. 寿司 (Sushi):寿司是日料中最著名的代表之一
,主要由醋味的米饭搭配各种生鱼片、海鲜、蔬菜或鸡蛋制成。最传统的寿司是握寿司,但也包括
刺身
(生鱼片)、手卷寿司和饭团等。2. 刺身 (Sashimi)...
日本料理
都有什么菜
答:
1. 生鱼片:日本最著名的料理之一是生鱼片,即
刺身
。日本人自称“彻头彻尾的吃鱼者”,日本的鱼捕获量居世界第一,每年还有大量鱼虾从国外进口。日本人每年吃鱼量超过大米的消耗量,生鱼片作为国菜,是最受欢迎的一种吃鱼方式。2.
寿司
:日式寿司是日本料理的经典食品,种类繁多,颜色各异。寿司的...
日式料理
有哪些特色代表菜?
答:
1.
寿司
:寿司是日式料理中最具代表性的一种,起源于江户时代。寿司的主要原料是醋饭和各种新鲜的海鲜,如金枪鱼、鲑鱼、虾等。寿司的种类繁多,有握寿司、卷寿司、散寿司等。寿司的特点是口感鲜美,营养丰富,同时具有很高的观赏性。2.
刺身
:刺身是日本料理中的另一道经典美食,主要是将新鲜的海鲜切成...
日本料理
有哪些菜
答:
刺身
是日本料理中的生鱼片料理,通常使用新鲜的鱼肉、海鲜等切片,配以酱油、芥末等调料食用。刺身的口感鲜美,能够充分展现食材的原味。
三、天妇罗
天妇罗是用各类蔬菜和海鲜裹上面糊后油炸而成的小吃。其历史源远流长,是日本人喜爱的夜宵食品之一。天妇罗的口感酥脆,内馅饱满,加上特制的酱汁,味道...
日本料理
都有什么菜
答:
1.
天妇罗
:这种独特的日本料理,是将蔬菜、水果或海鲜等食材裹上面糊油炸而成,外酥里嫩,风味独特。2. 日式蛋包饭:这种新颖的主食,将鸡蛋制成蛋卷,内裹米饭,并搭配番茄酱或沙拉酱,既美味又饱腹,在日本还象征着深厚的友谊。3. 日式火锅:以日式高汤为底,汤底营养丰富,鲜美可口。海鲜是...
日本料理
都有什么菜系
答:
1.
寿司
:以醋饭和各种配料(如生鱼片、海鲜、蔬菜、鸡蛋等)卷制而成,是日本料理的代表之一。2.
刺身
:新鲜鱼肉(主要是鱼类和海鲜)薄片,蘸上酱油或芥末酱油食用,突出了生食食材的鲜美。3. 乌冬面:一种粗面条,通常搭配清汤或咖喱汤头,是日本常见的面食之一。4.
鳗鱼
:将烤熟的鳗鱼切成薄片...
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