非常风气网www.verywind.cn
首页
正宗酱驴肉的做法
最
正宗的酱驴肉的做法
是什么?
答:
酱驴肉的做法
1、将驴腱子肉洗净;2、锅中放水,水沸腾后放入腱子肉,用水焯一下;3、焯好后用水洗净;4、将驴腱子肉放入电压力锅中;5、准备调味料;6、将上述调味料放入锅中;7、放入一小勺盐;8、放入生抽和老抽;9、然后放入适量水,不要太多,驴肉在煮的过程中会出水的,所以不...
酱驴肉的做法
最
正宗
的
答:
用料:
驴肉
1500克、葱2根、姜5片、蒜6瓣、花椒适量、大料6个、小茴香适量、香叶5片、桂皮2块、生抽4勺、盐适量、鸡精3勺。步骤:1、把肉清洗干净后切大块,凉水下锅焯变色捞出。在凉水中洗净浮沫。凉水使肉收缩变得紧实。2、所有香料预备好。3、把所有的香料均匀地铺在锅底。4、将肉放在香料上面...
河间
酱驴肉
,驴肠子的
正宗做法
答:
1、
驴肉
清水浸泡2小时以上,将血水泡出。2、锅内烧水,依次将红干椒、冰糖、桂皮八角、麻椒放入煮。3、放入料酒、生抽和老抽、豆瓣
酱
、番茄酱。4、葱姜全部放入沸煮5分钟。5、沸煮后,将驴肉放入。6、中小火慢煮一小时左右。7、煮至筷子可将驴肉轻松穿透就可以出锅。
酱驴肉的做法
最
正宗
的窍门
答:
1、将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5 小时
;2、将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉;3、将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫;4、再加入用红曲米煮红的水及山楂片;5、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋...
写一篇关于
酱驴肉的做法
最
正宗
的文章
答:
酱驴肉制作好后,只需取适量切片,装盘即可。
烹饪前先用刀划开长点的口子,再油炸或水煮均可,油炸时,中火炸至表面呈金黄色,颜色稍深即可
;水煮时将其放入锅中,加水、葱姜、料酒、适量盐等,煮到水开后,再煮10-15分钟即可。烹制出来的酱驴肉颜色红亮,肉质细嫩,香气扑鼻,鲜美可口。酱驴肉是...
五香
酱驴肉的做法
最
正宗
的做法
答:
第一步用清水把
驴肉
给仔细的冲洗好了后放入到盆里面,加入清水淹没驴肉后放到旁边等待上大约六十分钟上下,等事假你差不多了就可以把驴肉给捞出来晾干水分切成驴肉块了,把驴肉块给放入到锅里后,加入料酒、生姜、香葱和清水来煮上两到三分钟,将水面上的杂质和浮沫都清理掉了后,把驴肉块给...
请问
驴肉
怎么做才好吃
答:
二:五香
酱驴肉的做法
:用料:驴肉,八角花椒,白糖,干辣椒,酱油,料酒,姜蒜葱,盐,黄酱 步骤:1.将洗干净的驴肉斩大块后放入锅中,在滚水中焯透,捞出冲去浮沫。2.将全部调料放入后搅拌均匀,大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可。3.出锅即可。三:
正宗驴肉
汤的做法 用料:驴肉,料酒...
怎么做驴肉,最
正宗驴肉的做法
大全,驴肉的家常做法
答:
制法:1、将
驴肉
清洗干净,加入卤料煮熟需40分钟。2、煮熟后晾凉切片备用。3、热锅加油,四成热时放入姜蒜、干辣椒炒香,加入驴肉、料酒,倒入原汁驴肉汤,调入精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油,烧制2-3分钟,起锅装盘,下面放香菜,浇上调好的秘
酱
,撒上干辣椒即成。驴肉被誉为“天上龙肉,地下...
驴肉的做法
?
答:
做法
1、将
驴肉
切片 2、锅起火,倒入20ml花生油,熬制八成热倒入驴肉进行翻炒后变色,倒入切好的佐料进行翻炒 3、翻炒几下倒入25ml的生抽,并添加150ml的水,盖上锅盖后焖上两分钟 4、倒入切好的青椒进行翻炒 5、后倒入20ml的湿淀粉勾芡一下 6、即可关火出锅装盘,一盘美味的小炒驴肉就完成了...
怎么做驴肉,最
正宗驴肉的做法
大全,驴肉的家常做法
答:
主料:驴肉500克 辅料:豆腐(北)200克,调料:盐50克
酱
渍驴肉的特色:有浓郁的酱香味,细品又似有咸大马哈鱼味,非常适口。佐酒,带饭均很方便。酱渍
驴肉的做法
:将驴肉制熟并切成薄片,切好的熟驴肉片,用盐腌(最好用精盐,乃是为驴肉生量的15%左右即可),味精少许拌匀,待驴内凉透后,...
1
2
3
4
涓嬩竴椤
你可能感兴趣的内容
正宗商业酱驴肉的做法大全
高压锅酱驴肉的家常做法
驴肉最好吃的四种做法
驴肉去腥放什么调料最好
驴肉酱好吃吗
驴肉酱配料
驴肉加什么煲汤最好
家常炖驴肉的方法
酱驴肉的家常做法
本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
©
非常风气网