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用旋光仪测糖溶液的浓度实验原理
利用
旋光仪
这种仪器
可以用来测量糖溶液的浓度,从而测定含糖量
.其
原理
...
答:
A、偏振光通过
糖的水溶液
后,若迎着射来的光线看,偏振方向会以传播方向为轴线,旋转一个角度θ,所以到达O处光的强度会明显减弱,故A正确;B、偏振光通过糖的水溶液后,若迎着射来的光线看,偏振方向会以传播方向为轴线,旋转一个角度θ,所以到达O处光的强度会明显减弱,故B错误;C、偏振光通过糖...
葡萄
糖溶液
自然
旋光
特性的
测量
答:
1、在测量葡萄糖溶液的自然旋光特性时,我们通常使用旋光仪来进行实验。
旋光仪基于偏振光通过样品后会发生旋转的原理,测量样品的旋光度
。2、将一定浓度的葡萄糖溶液放入样品池中,然后将光源发出的偏振光通过样品池,再通过一系列的透镜和反射镜将其返回到光源处。在此过程中,偏振光会受到样品中分子的作用...
旋光性
溶液的旋光
率和
浓度的测定
答:
若面对光源,使振动面顺时针旋转得物质称为右旋物质;使振动面逆时针旋转得物质称为左旋物质.实验证明
,对某一旋光溶液。当入射光得波长给定时,旋光度φ与偏振光通过溶液得长度l与溶液得浓度c成正比,即式中旋光度φ得单位为“度",偏振光通过溶液得长度得单位为dm,溶液浓度得单位为.为该物质得比旋光率...
旋光仪的
工作
原理
答:
旋光仪的工作原理是利用存有被测溶液的试管的旋光性来测量的
,通过对样品旋光度的测量,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。旋光仪广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产。旋光物质的旋光度主要取决于物质本身的结构。另外,还与光线透过物质的厚度,测量时所用光的波长...
用旋光仪测糖溶液的浓度
为什么让气泡位于盛液管的鼓起部位?又为什么...
答:
让气泡位于盛液管鼓起一端可以使光顺利通过待测溶液,不影响光路
。让鼓起部分朝上是为了防止当将液管放入镜筒后气泡走到液管两端从而影响光路。
旋光
度法测葡萄
糖浓度实验的实验原理
答:
图10-1
旋光原理
常用比旋光度来表示物质的旋光性,比旋光度和旋光度的关系如下:纯液体的比旋光度溶液的比旋光度上两式中, 表示旋光性物质在温度为t℃、光源的波长为λ时的比旋光度;α为
旋光仪
所测得的旋光度;l为液层厚度(dm);d 为纯液体的密度;c为
溶液的浓度
(g/ml);t为
测定
时的温度...
用旋光仪测糖溶液的浓度
为什么让气泡位于盛液管的鼓起部位?又为什么...
答:
气泡位于鼓起的部分的上方,光线通过该部分是还是水为介质,不会影响
旋光
角的大小
旋光仪的
使用(试用)
答:
旋光仪的
使用【实验目的】实验目的】•••1、通过实验熟悉旋光计的结构原理、和使用调节方法;2、
测定旋光
液体(葡萄
糖溶液
)的、测定旋光液体(葡萄糖溶液)旋光角,旋光角,并求出
浓度
;3、了解三荫板的作用。、了解三荫板的作用。【
实验原理
】实验原理】•光是一种电磁波...
旋光
法
测定
蔗糖转化反应的速率常数
实验
答:
实验
步骤:准备实验器材:
旋光仪
、蔗糖、稀盐酸、试管、电子天平等。配制蔗糖溶液:称取适量蔗糖,加入一定量稀盐酸,用去离子水溶解并定容至一定体积。准备旋光仪:将旋光仪预热至恒温状态,将蔗糖溶液注入样品池中,调整仪器参数至合适值。
测量
蔗
糖溶液的
旋光度:开启旋光仪的电源,记录蔗糖溶液的旋光度。
不透光的饮料能否
用旋光
法
测定糖
度?
答:
葡萄糖分子中含有手性碳原子,因此存在
旋光
性,可以通过旋光法来测定葡萄
糖溶液的浓度
。糖度是表示糖液中固形物浓度的单位,工业上一般用白利度("BX)表示糖度,指的是100克糖溶液中,所含固体物质的溶解克数。通常利用糖液的折光性质,用带有蔗糖百分含量刻度的折光
仪
类的
测糖
计来
测量糖
度。如果被检...
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