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草鱼和黑鱼做水煮鱼哪个好吃
水煮鱼
用
黑鱼
好
还是草鱼
好
答:
黑鱼好
。肉质:黑鱼肉质更加细腻,口感更加柔嫩,刺少肉多。而草鱼的肉质则较为紧密、厚实且没有土腥味,但是相对来说刺较多。在水煮鱼这道菜中,使用黑鱼能够让整个菜品的口感更加柔嫩、入味。2、价格:将同样的预算用于购买黑龙江和草龙江,可以买到更少量的黑龙江,但是由于价格较高,使用黑龙江制作水煮...
水煮鱼
用
黑鱼还是草鱼
水煮鱼应该用黑鱼还是草鱼
答:
3、总体来说,
口味重的选草鱼,喜欢清淡的还是选黑鱼了
。
水煮鱼
用
黑鱼
好
还是草鱼
好
答:
黑鱼较好
。因为黑鱼肉质更紧实且刺少,是做水煮鱼用的最多的鱼。野生黑鱼肉质更为紧实细腻,在野外运动比较多有关。草鱼最为实惠,个大肉多,头还小,缺点是肉质不够紧实,口感欠佳。所以,水煮鱼用黑鱼较好一些。
水煮鱼
用
黑鱼做好吃还是草鱼
``哪里的比较正宗
答:
我个人认为比水煮鱼要好吃很多.一般用草鱼做
,但因为刺...但还是什么季节产什么的菜,这样吃起来才会比较好吃,就像我们夏天吃白菜,就没有冬天白菜的味道,冬天吃黄瓜没有黄瓜的...
水煮鱼
什么
鱼好吃
答:
很受欢迎。3、
黑鱼
。黑鱼肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚,刺更少,肉质更鲜美细腻,做水煮鱼真的好吃。就是价格很高,比其它草鱼、花鲢鱼价格高了很多,所以,家庭一般不用这些鱼。由于个体大、生长快、经济价值高,黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高蛋白质高。
什么鱼
做水煮鱼
比较
好吃
?
答:
避免过度煮制导致肉质变老。综上所述,选择适合
做水煮鱼
的鱼种时,可以根据个人口味、预算和对肉质的要求来决定。
草鱼
、
黑鱼
、鲢鱼、鲈鱼、鲤鱼和鲫鱼都是不错的选择,只要处理得当,都能做出美味的水煮鱼。记得在购买时选择新鲜的鱼,并且在烹饪时注意刀工和火候,以确保最终的菜肴既美观又美味。
为什么
水煮鱼
很多都是用
黑鱼做
的?
答:
水煮鱼一般都是用
黑鱼
,因为黑鱼鱼刺少,肉质紧实,非常细腻,而且不容易煮烂,所以,用来
做水煮鱼
更
好吃
,也更适合。
水煮鱼
用
黑鱼做好吃还是草鱼
``哪里的比较正宗洪热心回答一下吧?_百度...
答:
用
草鱼做水煮鱼
是最正宗的,我建议你上贝太厨房的官方网站,那里的菜谱是很全的,我刚刚在贝太查的花椒鱼片,也是用草鱼做的,味道很赞!如果要吃最最正宗的水煮鱼,那么极力推荐去看看贝太吧。希望对你有帮助!水煮鱼用
黑鱼做好吃还是草鱼
``哪里的比较正宗洪热心回答一下吧?满意请采纳合 ...
四川
水煮鱼
的鱼肉和调料如何搭配?
答:
首先,我们来谈谈鱼肉的选择。
水煮鱼
通常选用的是
草鱼
或者
黑鱼
。草鱼肉质鲜美,口感细腻,而且价格适中;黑鱼则更为滑嫩,但价格稍高。无论选择哪种鱼,关键是要新鲜。新鲜的鱼肉不仅味道更佳,而且营养价值也更高。处理鱼肉时,需要将鱼去鳞、去内脏、去头尾,然后片成薄片,这样更容易入味,也更便于...
做水煮鱼
用什么鱼最好
答:
2、其次是
草鱼
,同样是我们日常生活中容易买到的鱼类之一,草鱼的特点是没有土腥味,头小肉多、因为好动,所以肉质紧实,同样是
做水煮鱼
的佳品。3、第三种是
黑鱼
,肉质更厚、刺更少、鲜美细腻,做水煮鱼真的
好吃
,但是价格高,因为市场上这种鱼也比较少,但是黑鱼骨含肉率高、营养丰富、蛋白质含量高...
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