非常风气网www.verywind.cn
首页
酱油肉怎么腌制好吃
酱肉的
腌制
方法
答:
我们先把除了酱油之外的其它干料炒一下,食盐和干的香料经过翻炒再腌制,腌出来的酱油肉会更香
,还有点腊肉的风味,2个八角和2个桂皮可以先捣碎,把食盐、花椒、八角、桂皮放在锅中,小火翻炒,炒出香味,关火晾凉;4、准备好一个大盆,往里面加入酱油、炒好的食盐和香料、150g白糖、100g白酒,...
酱油肉怎么
做
腌制
方法
答:
1,将五花肉洗净用利器在肉身上戳些小洞,让调料更容易的渗入。2,将所有调料放入容器中搅拌匀。3,五花肉放入调制好的调料里。4,给肉全身沾上调料。5,
腌制
一天一夜,中途要隔两三个小时给肉翻一次身。6,腌好的肉挂在外面晒干就好,干硬程度自已手捏下到有点捏不动就好。做法二 原料:猪腿肉2500克...
酱油肉
的
腌制
方法
怎么
做
如何
做
答:
1、第一步准备好去皮五花肉,放一旁备用。2、碗中盆中加入蒜,姜和二锅头。3、盆中放入其他的调料,用筷子搅拌均匀。4、加入五花肉,拌匀,静置半小时。5、半小时后把肉挂绳子上,自然晒干。6、5天后即可取回,这样
酱油肉
就已经完成了。
酱油肉
的
腌制
方法和配料
答:
1、把五花肉去毛,用湿布抹干净。2、盆中加生抽。3、加蚝油。4、加老抽。5、加料酒。6、加五香八角,香叶,桂皮,花椒。7、搅拌均匀后开最小火烧开就可以关火,待凉透,轻轻搅拌。8、加入高度白酒,再把肉放进去抓匀,使每块肉均匀的吸满酱汁。9、盖上盖
腌制
5天。10、4天后,晚上挂起来,下面...
酱油肉怎么
做
答:
1、原料:猪腿肉2500克。2、调味料:
酱油
300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30粒、桂皮1块、茴香5颗、八角3瓣、水1杯。3、将调料中除白酒外调匀烧开,放凉后倒入白酒。4、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽的长条。入放凉的调料汁中浸泡,可以是砂锅、钵,或者陶瓷、不锈钢的锅,但...
酱油肉
的
腌制
方法是什么?
答:
酱油肉
的
腌制
方法:准备食材:五花肉两斤,生抽50克,盐50克,白糖60克,高度白酒20克,老抽适量,五香粉适量。步骤一、备料。步骤二、后腿肉泡一下水,洗一下。步骤三、把后腿肉控干水分。步骤四、把生抽,白糖,盐,老抽,白酒,五香粉放盆里搅拌均匀。步骤五、把五花肉放进去,戴上一次性手套揉捏...
酱油
腌肉的
腌制
方法
答:
6、干净的大盆用白酒清洁一下,把处理好的五花肉码入盆中,锅中的
酱油
放凉以后倒入盆中淹没五花肉,加入50毫升高度白酒。7、找一个合适的工具把五花肉压住,避免浮起。8、北方可以将
腌制
的肉放在10度以下,但不会结冰的环境下,温度高的地方可以放冰箱中冷藏,要腌制5-7天的时间,酱油才会渗透到肉的...
酱油肉怎么腌制
答:
酱油肉腌制
做法如下:主料:五花肉15斤 辅料:酱油1升、姜3片、二锅头1瓶盖、大蒜3瓣、白糖1茶匙、胡椒粉1克 1、准备去皮的五花肉。2、蒜、姜切片,二锅头放了一瓶盖。3、加入其他调料拌匀。4、放入五花肉拌匀,一定要给每一块肉都沾上酱油,让它充分吸收,如果酱油不够,那就还要倒一点下去。5、等...
酱油肉
的做法最正宗的做法
答:
我学到了
酱油肉
最正宗的做法,可以参考一下。 先将五花肉洗净,用牙签在肉块表面扎些小孔。把调料制成腌料。 五花肉放入腌料中,让肉块充分吸收腌料。然后放入冰箱冷藏室中
腌制
3-5天。腌制好的五花肉取出,用清水冲洗干净,晾干水分。把五花肉放入锅中,加入足够的水和调料,大火烧开后转小火煮至肉熟透。煮好的五花肉...
酱油肉
的
腌制
方法和配料
答:
2.
腌制
猪肉块:在一个容器中,加入生抽、老抽、白糖和盐,搅拌均匀成为腌制酱汁。将煮熟的猪肉块放入腌制酱汁中,确保每块肉都均匀裹上酱汁。3.烤制
酱油
腌肉:取出腌制好的猪肉块,将其放在烤盘上,用刷子将剩余的酱汁均匀地刷在肉块上。取出烤好的酱油腌肉即可享用。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
你可能感兴趣的内容
酱油肉的配料
最正宗的酱香腊肉做法
酱油肉腌制十天左右好吗
酱油腌肉的腌制方法
酱油肉怎么腌制又软又好吃
酱油肉的配方家传
酱油肉的做法
咸肉怎么腌制
酱油腌肉
本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
©
非常风气网