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酱腌制黄瓜条的做法大全家常
酱黄瓜条的腌制
方法
答:
1、食材明细:黄瓜2500克、酱油1250克、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒100克、花椒30克。2、
酱黄瓜的做法
步骤:黄瓜洗净晾干,把调料准备好;3、姜、蒜洗净备用;4、将黄瓜切成条,放入盐
腌
2至3小时;5、蒜、姜切片;6、盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜...
家常酱黄瓜的腌制
方法
答:
1.黄瓜洗净,晾干,切成细条,放入盆中,撒上盐。用手抓一下,尽快控制
黄瓜的
含水量。2.把
黄瓜腌
透,控制水分出来,把水倒掉,准备晾干。3.摆好,放在阳光充足的地方。你最好在中间把它翻过来。4.你可以在阳光下这样做。5.姜,蒜,用斜刀切大块备用。6.差不多,一层黄瓜一层姜片,蒜片摆在...
条怎么做好吃,
腌酱黄瓜条的家常做法
答:
1.准备好所有的食材。2.黄瓜洗净切手指宽条加入2勺盐。3.用手抓拌均匀腌制5-6个小时
。中间可翻拌一下。4.这时可以把红辣椒洗净,大蒜去皮切片,生姜切片。5.准备好冰糖和生抽,白醋。6.把生抽,白醋,冰糖,姜片,蒜片,红辣椒倒入大碗中搅拌至冰糖融化。7.腌制好的黄瓜条控出水分沥干。8.然后把...
酱黄瓜
如何
腌制
?
答:
1.黄瓜洗净,晾干,切成细条,放入盆中,撒上盐。用手抓一下,尽快控制
黄瓜的
含水量。2.把
黄瓜腌
透,控制水分出来,把水倒掉,准备晾干。3.摆好,放在阳光充足的地方。你最好在中间把它翻过来。4.你可以在阳光下这样做。5.姜,蒜,用斜刀切大块备用。6.差不多,一层黄瓜一层姜片,蒜片摆在...
腌黄瓜条
怎么腌制好吃又脆
答:
一、
酱腌黄瓜条的做法
:原料:8根黄瓜,姜半块,蒜半头,八角2颗,花椒30粒,香叶2片,生抽2小碗、清水1小碗、白糖2勺、盐2勺、高度白酒1勺半 制作方法:步骤1:制作黄瓜条。将黄瓜用小牙刷刷洗干净后,先取一个黄瓜放在案板上,用刀切头去尾,然后将黄瓜切成四瓣,再将中间的黄瓜瓤部分切掉不...
酱黄瓜的腌制
方法
答:
做法
:?1、
黄瓜
切条撒上盐,上面放上重物(我放的是装满水的珐琅锅),压2个小时到黄瓜出水,然后把黄瓜冲一冲水防止太咸,用手挤出水分,摊开晾晒半天 ?2、锅里倒入生抽和糖,把生抽煮开,煮到糖融化后倒出稍微晾凉 3?、姜切成片,蒜拍扁,锅里倒入平时炒菜那么多的油,把姜蒜、香叶、花椒...
酱黄瓜
怎么
腌制
又脆又好吃?
答:
五、
酱黄瓜的做法
和步骤 1、黄瓜洗净晾干。 2、把调料准备好。 3、姜、蒜洗净备用。 4、将黄瓜切成1寸左右的条,放入盐腌2-3小时。 5、蒜、姜切片。 6、盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。 7、锅中倒入花生油,烧热后放入花椒榨一下,冷却后倒入黄瓜中,
腌制
12小时即可食用。 8、成品图。 抢...
酱黄瓜
怎么
腌制
?
答:
黄瓜600g辅油、盐、酱油、蒜、姜、糖。练习步骤 1.黄瓜洗净,晾干,切成细条,放入盆中,撒上盐。用手抓一下,尽快控制
黄瓜的
含水量。2.把
黄瓜腌
透,控制水分出来,把水倒掉,准备晾干。3.摆好,放在阳光充足的地方。你最好在中间把它翻过来。4.你可以在阳光下这样做。5.姜,蒜,用斜刀切...
怎样
腌制酱黄瓜
?
答:
1、小黄瓜刷干净后切去头尾,表面均匀撒上盐,然后用手一
条条
搓揉变软;
酱黄瓜
酱黄瓜 2、变软把小黄瓜放入细网状的沥水筐中,然后在小黄瓜上面压上重物,静置1天,令其出水;3、将蒜末、辣椒酱、生抽、白糖、香油和凉开水混合并搅匀制成
腌酱
;4、将
做法
2中的小黄瓜取出切成1厘米的段,淋上腌...
腌制
小
酱黄瓜的
方法?
答:
酱黄瓜的做法
: 步骤1:蒜切片,辣椒切段。 步骤2:黄瓜切段,不要太小的段。 步骤3:黄瓜放盐,白糖,搅拌均匀,
腌制
半个小时。 步骤4:腌制好的黄瓜把出的水掉了,然后用水抓干里面的水,我一次抓几根,这样抓的比较干净,就想拧衣服一样的力度,也不要太大力,把黄花籽拧出来就不好了。 步骤5:拧好的黄瓜放上蒜...
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