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餐饮五勤是什么意思
餐饮
服务中
五勤是
哪五勤
答:
1、五勤:服务眼勤、嘴勤、手勤、耳勤、腿勤
;2、
五心:服务耐心、关心、细心、热心、贴心
;3、
服务态度五声
:顾客进店有“迎声”;顾客询问有“答声”;顾客帮忙有“谢声”;照顾不周有“歉声”;顾客离去有“送声”。
餐饮
服务中
五勤是
哪五勤
答:
貌似只有四勤服务四勤: 1.眼勤:随时注意客人的举止动态
,及就餐表情。 2.手勤:勤加酒水,勤换烟缸,骨碟。 3.口勤:多征求客人的要求与意见。 4.脚勤:多走动,多摆台。
餐饮业
中“五声”指的
是什么
答:
大概就是这么个意思,
就是顾客进店到离开过程
!
服务员礼貌
用语顺口溜
答:
五勤:勤洗澡、勤理发、勤刷牙、勤刮胡须、勤剪指甲
。 三要:工作前后要洗手、大小便后要洗手、早晚要漱口。 五不:(在工作时间,宾客面前)不抓头皮、不掏耳、不抠鼻子、不剔牙、不打呵欠。 二注意: (工作时)注意不吃韭菜、大葱、蒜、榴莲等有强烈气味的食物,注意要背对宾客咳嗽、打喷嚏,并用手绢打住口鼻。 ...
酒店
餐饮
服务礼仪
答:
五勤:勤洗澡、勤理发、勤刷牙、勤刮胡须、勤剪指甲
。三要:工作前后要洗手、大小便后要洗手、早晚要漱口。五不:(在工作时间,宾客面前)不抓头皮、不掏耳、不抠鼻子、不剔牙、不打呵欠。二注意:(工作时)注意不吃韭菜、大葱、蒜、榴莲等有强烈气味的食物,注意要背对宾客咳嗽、打喷嚏,并用手绢...
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餐饮
服务”的论文 多谢
答:
二、餐饮服务员卫生问题的控制措施 (一)培养良好的个人卫生习惯 1.服务员的身体和仪态卫生。服务员应当做到“五勤”,即
勤洗澡
、勤理发,勤刮胡须、勤刷牙、勤剪指甲。要求有条件的服务员每天洗澡,冬天也要每隔一两天就洗澡,应该在工作前洗,以保证服务时身体无异味。头发应经常清洗和梳理,保证头上无异味,无头屑。要...
服务礼仪十六字口诀
答:
问候礼节一般是指
餐饮
服务人员在遇到客人时,应主动使用规范的问候用语。如:“您好!欢迎您!”路上辛苦了。“”您有
什么
事需要帮忙吗?“请多保重”等。在使用问候用语时应注意时间、场合与对象。 1、可根据不同的时间主动问候,如“您好!”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等等。 2、向就餐完毕的宾客道别时...
酒店服务格言警句
答:
7、
餐饮
部的特殊性——四“最”:职工最集中;业务环节最繁多;技术水平要求最高;牵涉到的学科知识最广泛的一个部门。 8、餐饮服务的卫生要求:“三干净”:台面干净;地面干净;工作台干净。“四无”:地面无垃圾杂物,桌面无油污;门窗无尘土;厕所无异味。“
五勤
”:勤洗头洗澡,勤整理面容,勤修剪指甲,勤理发,勤换洗...
西餐厅服务员的礼仪
答:
7、
五勤
,眼、口、脚、手、耳勤。西餐厅服务中的5先原则?1、 先女宾后男宾 2、 先客人后主人 3、 先首长后一般 4、 先长辈后晚辈 5、 先儿童后成人 西餐服务生礼仪 1 礼貌问候客人并询问人数。2 引导客人入座,并递上餐巾。3 征求客人饮用何种酒水。4 递上选单。5 点菜女士优先,点菜时...
卫生管理制度
答:
五勤:勤理发、勤剪胡须、
勤洗澡
、勤剪指甲、勤换工作服。三要:要仪容整洁、衣扣齐全、精神焕发; 要佩戴服务章;要戴帽子。五不要:不要吃带异味的食物,如大葱大蒜等; 不要对着客人大声说话,以防唾液喷出;不要对着人咳嗽、打哈欠、打喷嚏;不要在客人与客人谈话时,随意插话;不要在客人面前伸懒腰、剔牙、掏鼻孔...
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