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香菇牛肉酱
香菇牛肉酱
制作教程
答:
1、主料:
香菇
12个、
牛肉
500g、油炸花生米50g。辅料:蚝油2汤匙、豆瓣酱2汤匙、豆豉1汤匙、食用油4汤匙、豆瓣2汤匙。2、香菇提前用水泡发。将香菇用刀切成香菇粒。3、牛肉洗净,剁成肉糜。加入耗油加入豆瓣酱。充分拌匀,腌制15分钟。4、花生米装进保鲜袋,用擀面杖将其擀碎。取出花生碎待用。5、将...
家常
牛肉酱
怎么做好吃
答:
1、将
牛肉
剁成肉末,装入到碗里面,加入料酒、胡椒粉、生抽,抓均匀了,腌制十五分钟左右。2、
香菇
洗干净发,切成丁备用。3、将葱花、姜末放在油锅里面爆香,炒出香味,将腌制好的牛肉末和香菇丁放在里面不断翻炒。4、炒出汁水之后,加入适量的豆瓣酱、花生油、白糖和甜面酱炒均匀。5、加入水,一定...
家庭做
牛肉酱
最简单方法分享给你,香嫩可口又下饭
答:
我们需要准备一些食材,
牛肉
800克,
香菇
600克,豆瓣酱100克,花生100克,白芝麻80克,花椒30克,再准备适量的生姜大蒜。1. 我们需要把干香菇用清水浸泡一个晚上的时间,这样也就能够充分的泡发,泡发过后需要用清水反复冲洗干净,因为在香菇上面的杂质是比较多的。把去过皮的熟花生切成花生碎,生姜大蒜...
放假在家自己就能在家做的
牛肉酱
答:
1、牛肉、洋葱、
香菇
切末。2、热锅凉油,下牛肉末炒干水份。3、加入洋葱和香菇末炒香。4、加入红油豆瓣酱、辣椒酱、老抽、味极鲜酱油、黑胡椒粉、盐、料酒炒匀。5、加入清水,刚没至牛肉等材料,烧开转中小火焖至汁水干即可盛出。上家常
牛肉酱
配料 牛肉750克、花生仁150克、油适量、盐少许、香...
怎样做既简单又好吃的牛肉酱 如何做出好吃的
香菇牛肉酱
答:
放入准备好的牛肉丁和香菇丁,翻炒均匀。7、进行调味,放入2勺生抽、2勺蚝油、半勺白砂糖,翻炒均匀。8、转小火,慢熬25分钟,将酱料的水汽煸干,再撒上1勺白芝麻,翻炒均匀出锅倒入大碗中,翻搅放凉。9、将放凉的
香菇牛肉酱
倒入准备好的密封罐中,封好盖子,随时什么时候吃都可以了。
黄豆
香菇牛肉酱
怎么做好吃
答:
步骤1:鲜香美味非常下饭 步骤2:准备好材料,黄豆提前泡发。步骤3:
香菇
清洗切丁 步骤4:青椒和甜椒切丁 步骤5:
牛肉
切丁 步骤6:葱蒜切丁 步骤7:准备好调料 步骤8:油烧热放入牛肉粒爆炒。步骤9:炒干水分放入调料。步骤10:再加入老抽和生抽 步骤11:再放葱和蒜 步骤12:加入黄豆翻炒 步骤13:再放入...
制作
香菇牛肉酱
时需要注意什么?
答:
制作
香菇牛肉酱
时,需要注意以下几个方面:选材:选择新鲜的牛肉和香菇。牛肉最好选择肥瘦相间的部位,如牛腩或者牛肉里脊,这样炖煮出来的肉质既有嚼劲又不会太干。香菇要选择新鲜、无虫蛀、无霉变的,这样炖煮出来的香菇才会鲜美可口。切配:将牛肉切成小丁或细丝,这样更容易入味。香菇也要切成小丁或...
香菇牛肉酱
的做法
答:
香菇牛肉酱
的做法如下:主料:牛肉、香菇。辅料:蒜、小米辣、黄豆酱、油、熟白芝麻、盐。工具:锅、碗、砧板、刀具、玻璃瓶。1、一碗蒜,一碗泡发的干香菇,一碗小米辣椒,吃不了太辣的可以用几根大的红辣椒,我用了三根大的红辣椒,做出来不是很辣。2、香菇切粒,蒜剁碎,辣椒剁碎,牛肉切粒,...
好吃的酱料怎么做
香菇牛肉酱
的烹饪技巧分享
答:
没过肉酱的程度,如果香菇水不够再加点水。然后加两小勺生抽和一小勺老抽,小火熬十来分钟。(13)熬到收了汤汁,把花生碎、瓜子仁和芝麻倒入锅中,炒匀。(14)这样翻炒均匀就好了。(15)炒好的
香菇牛肉酱
来个近照。(16)可以装在瓶子里密封,保存半个月以上没问题。
自制
牛肉酱
的家常做法
答:
一、酱料的选择与准备 豆瓣酱:四川产的最有名,颜色红亮,味道醇厚。黄豆酱:以其豆香十足而著称。干黄酱:是今天的小不同,它的加入会让酱的口感更细腻、醇厚。二、主角登场:牛肉与
香菇 牛肉
:富含蛋白质和氨基酸,选择嫩一点的部位如牛柳,让口感更佳。香菇:被誉为山珍,其丰富的营养和独特口感...
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