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香酥鸡香酥鸭
香酥鸡
和
香酥鸭
哪个更好吃
答:
香酥鸡
。香酥鸡更好吃,香酥鸡和
香酥鸭
是山东省青岛市的两道特色名菜,其中香酥鸡的口感酥脆,好撕咬,而香酥鸭的口感较柔,且不好撕咬,但两道菜的价格都一样,深受群众喜爱。
香酥鸡
好吃还是
香酥鸭
好吃
答:
香酥鸭
。根据市场售卖情况得知,
香酥鸡
和香酥鸭相比较,香酥鸭比较好吃。香酥鸭是一道江苏、四川、湖南等地的传统名菜,川菜、苏菜、湘菜中均有此菜,鸭子经调味品腌渍,再上笼蒸至熟烂,最后经油炸而成。
怎么用铁锅做
香酥鸡
,
香酥鸭
好
答:
1. 鸭子洗净去掉内脏,将盐抹遍鸭身。2. 放入腌料,腌制2天。3. 入高压锅隔水蒸40分钟。4. 晾干鸭子表皮的水分。5. 油锅7成热下入鸭子炸至表皮微黄。6. 盛出表皮抹上少许的酱油和料酒。7. 再复炸至表皮金黄。8. 斩段码盘,食用时,可蘸花椒盐花椒盐;花椒粉和盐搅拌均匀即可。
香酥鸡
的...
香酥鸡香酥鸭
是怎么做的?
答:
做法 1)去除家
鸭
的内脏器官、羽翼、鸭脚、鸭骚、再把鸭脯处的肩胛骨铺平,将盐抹遍鸭;2)添加各种各样香辛料:八角茴香、八角、茴香、葱、姜等,上笼约蒸三小时后取下,晾晒;3)锅中之置放于灶火上,将家鸭放进锅内,炸后举起;4)在鸭皮上抹些米酒和生抽,再锅内炸至呈金黄;6)服用时,可...
怪味
香酥鸡香酥鸭
秘方
答:
香酥鸡
(一)的做法 制作材料:母鸡1000克植物油50克,大葱15克,姜10克,盐8克,料酒15克,花椒2克,辣酱油5克 特色:色泽金黄,外皮香酥,肉烂味美 教您香酥鸡(一)怎么做,如何做香酥鸡(一)才好吃 1. 宰好的鸡,开膛,去内脏,洗净;2. 鸡剁去头、脚、小腿、剁成2片或四片;3. 炒锅置微火...
怪合味酥
鸡鸭
的配方是什么啊
答:
怪合味
香酥鸡
鸭、北京怪合味香酥鸡、
香酥鸭
;新疆怪合味香酥鸡、 香酥鸭;怪合味炸鸡;怪味合鸡鸭;良友炸鸡;新疆香酥鸡鸭;精选白条鸡、白条鸭为原料,采用数十种香料科学合理调配,添加全新香料(一种)、白香粉(一种)、灰香粉(两种)制成腌料,现代与传统工艺相结合定时定量进行腌制,通过压力电...
沈阳怪合味
香酥鸭
、
香酥鸡
答:
味道真的不错啊 我两个都吃过 都还可以 但是我本人愿意吃
香酥鸭
怎么说呢 调料是一样的 如果你平时喜欢吃鸡肉,你就买
香酥鸡
要是喜欢鸭肉,就吃香酥鸭好了
写
香酥鸡
的对联 写一幅香酥鸡,
香酥鸭
的对联,求救有才之士,谢谢_百度知 ...
答:
香酥鸡
是山东地区汉族传统风味名菜之一,属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。上联:上云端 下金水 凤栖沙滩 脍炙人口 下联:先蒸卤 后过油 香酥炸鸡 鲁菜上品 先占个楼,不满意可追问。
洛阳许记
香酥鸡香酥鸭
答:
基本材料 主料:光
鸭
(1500克)。辅料:葱花(80克)、粗盐(65克)、姜(130)、花椒(8克)、黄酒(少许)、桂皮(20克)、酱油(少许)、八角(8克)、小茴香(4克)。制作方法 1)除去鸭子的内脏、翅膀、鸭脚、鸭骚、再把鸭脯处的胸骨压平,将盐抹遍鸭;2)加入各种香料:桂皮、八角、小茴香、葱、姜等,...
怪合味酥
鸡鸭
的配方是什么啊
答:
怪合味
香酥鸡
鸭、北京怪合味香酥鸡、
香酥鸭
;新疆怪合味香酥鸡、 香酥鸭;怪合味炸鸡;怪味合鸡鸭;良友炸鸡;新疆香酥鸡鸭;精选白条鸡、白条鸭为原料,采用数十种香料科学合理调配,添加全新香料(一种)、白香粉(一种)、灰香粉(两种)制成腌料,现代与传统工艺相结合定时定量进行腌制,通过压力电...
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