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鲤鱼怎么清理视频教程
鲤鱼怎么清洗
答:
鲤鱼清理
步骤:1、将鱼泡入冷水内,加入两汤匙醋,过两个小时后再去磷,则很容易刮净;2、如果鱼比较脏,可用淘米水擦洗,不但可以洗净鱼,而且手也不至于太腥;3、洗鱼时,用细盐将鱼身撸一遍,然后用清水冲一下,就能将鱼洗得很干净。4、不过对于鲤鱼的苦胆需要特别注意,洗掉的时候尽量不要弄破...
怎样
去除
鲤鱼
的腥筋
答:
1、在鱼头下一二厘米处切一刀,不必切深,鱼肉的一半厚就行。一手握刀,一手按鱼头。2、找到里面的白点,用手掐住,慢慢的揪住。3、然后用另一只手轻敲鱼肚,揪鱼腥线的手一带就拉出来了。4、完成了,鱼腥线还不会断哦。
糖醋
鲤鱼咋
做
答:
将
鲤鱼
去鳞、去鳃、去内脏,洗净,一定要把腹腔内的一层黑膜
清除
尽。斜刀在鱼身两面打出月牙花刀,把鱼全身抺上盐特别是腹腔内,我然后用料酒,生姜把鱼腌渍十分钟。打粉,一定要把粉打到刀缝里去,这花炸制的效果就会更佳 烧中烧油至八成热,需达到180度油温,下入鲤鱼,让鲤鱼成月牙形,由于...
红烧
鲤鱼怎么
做好吃又简单
视频教程
答:
鲤鱼
一条处理好
清洗
干净,在鱼身两面横切几刀。请点击输入图片描述 2 取一下碗,加葱段、姜丝、料酒,用手揉抓出姜葱汁。请点击输入图片描述 在鱼身两面涂抹上姜葱料酒,再铺上葱段姜丝,腌制十分钟。请点击输入图片描述 姜、蒜、葱白分别切末,香辣酱一勺备用 请点击输入图片描述 腌制好的鲤鱼擦...
红烧
鲤鱼
的家常做法大全
视频教程
红烧鲤鱼的家常做法大全
答:
关于红烧
鲤鱼
的家常做法大全
视频教程
,红烧鲤鱼的家常做法大全这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、前言材料主料:鲤鱼;辅料:糖醋胡椒粉葱姜蒜香菜沫红烧鲤鱼1把鱼洗净去除内脏,去掉鱼线在鱼背上改几刀。2、用料酒盐胡椒粉淹一会在用面粉拍在鱼背上。3、 至...
有什么制作四川炝锅
鲤鱼
的
视频教程
分享?
答:
生姜一小块(切片)青葱几根(切段)干辣椒适量(根据口味调整)花椒适量 酱油适量 料酒适量 白糖少许 鸡精或味精少许(可选)食用油适量 盐适量 水淀粉适量 工具:炒锅或火锅用的锅具 刀具 砧板 盘子 制作步骤:
鲤鱼
宰杀后
清洗
干净,去掉鱼鳞和内脏,从腹部剖开,去掉鱼骨,然后将鱼肉切成片状或条状,...
鲤鱼怎么
做才好吃
视频教程
?
答:
鲤鱼
的做法图解1 步骤1 鲤鱼洗净 鲤鱼的做法图解2 步骤2 葱切段,姜切片,蒜 鲤鱼的做法图解3 步骤3 油热煎鱼,放葱姜蒜【能吃辣椒最好加上一把干辣椒】,味极鲜,老抽 鲤鱼的做法图解4 步骤4 鱼身上抹上豆瓣酱,倒啤酒,加白糖1:1,不要加水,大火烧开转中火炖20-30分钟,即可 ...
求红烧鱼块最正宗的做法
视频教程
?
答:
步骤一、
鲤鱼
中段去鳞,去肚,洗净切大块。步骤二、加盐,料酒,胡椒粉腌制一下入味。步骤三、撇去腌汁,拍上淀粉。步骤四、锅里油热,放入鱼块。步骤五、两面煎透。步骤六、加料酒去腥,加适量清水。步骤七、加入辣嫩姜,糖,胡椒粉。步骤八、加老抽,鲜抽,大火煮开,中火煮12分钟左右。步骤...
菊花鱼的花刀
视频教程
答:
菊花鱼的花刀
视频教程
如下:网页链接 1、鱼的选用和预处理方法制作菊花鱼要选用3斤以上的鱼(通常情况下都是使用草鱼或
鲤鱼
),因为太小的鱼不容易切好菊花花刀。鱼选好以后杀好治净,剁下鱼头和鱼尾部分,剁下鱼头鱼尾可以和菊花鱼一起摆盘,做造型,也可以留着制作其它的菜谱。2、剩下的鱼身部分...
很大的
鲤鱼如何
做呢?
视频时间 00:33
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