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东北人为什么喜欢吃生的菜
怎样区分一个人是北方人还是南方人?
答:
古时候称作江南人和汉北人,也就是南方人和北方人。北方人心情烈放,南方秀外慧中。在日常生活中我们怎么能辨别南北方人呢?语言上区分,北方人由于文化影响,语言虽然有地方名族方言,但是多多少少有普通话的音节,就像日本的文字,不论怎样都有汉字的影子,我认为日本迟早是中国的,言归正传。南方人...
东北人为什么
有在炕上吃饭的习俗?你
喜欢
这样的习俗吗?
答:
东北那个时候没有什么暖气,到了冬天的时候只能够坐在炕上取暖,因为下面正在烧火炕上,是非常暖和的。
东北人
比较
喜欢
做大盘菜,因为菜多分量多,不容易冷掉。饭做好了之后,一家人都会围在炕上一起吃饭,并且炕上还会支一个小桌子。这个时候饭是热的,下面的炕也是热的,才真正的觉得身体暖和起来...
为什么东北人
买菜一下子买很多?
答:
正是由于这些原因,所以北方的蔬菜品种和数量都是没法和南方相比的。这里说的并不只是冬天,从全年来看,南方的蔬菜种类和数量也是比北方多不少的。这就造就了北方人尤其是
东北人
在蔬菜成熟的季节尤其是秋天大量囤积的习惯。因为不大量囤积的话,冬天的时候就没
菜吃
了。现在东北囤菜的情况已经有所减缓了...
东北人
冬天
喜欢
屯白菜,那些白菜他们都是怎么吃掉的?
答:
那个时候根本就没有任何的蔬菜能够生存下来,所以他们要在冬天来临之际就囤好白菜。另外,
东北人喜欢
在冬天囤大量的白菜,还有一个重要的原因是因为在冬天的时候囤白菜的价格要比南方运来的白菜的价格要便宜一些。二、东北人白菜的吃法或许有很多南方人都会感到十分疑惑,这么多白菜,东北人真的能吃完吗...
东北菜的
口味是
什么
样子的?
答:
东北菜的
特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖,以溜、炸、酱、炖为主要特点;东北菜讲究吃的豪爽,吃的过瘾,油大、口味较重、青菜不喜欢炒或煮,而是喜欢凉拌或直接蘸酱吃、冬天
喜欢吃
火锅和炖菜,酸菜白肉炖...
东北为什么
有吃炖菜习惯?
答:
东北菜
在中国美食中是非常典型的一种美食,看起来并不是特别的精致,但是却特别的好吃。
东北人
吃的炖菜种类非常的丰富,例如小鸡炖蘑菇,排骨炖豆角等等,这些都是他们特别
喜欢吃的
炖菜,而且他们的这些炖菜也非常的下饭。不过很多南方人并不知道他们
为什么
会热衷于炖菜,就像南方人喜欢吃的东西,北方人也不...
为什么东北人喜欢吃
烧烤?
答:
如果说南方烧烤是以横向的食材丰富而著称的话,那
东北
烧烤就可以将一种动物食材的各个部位和做法研究透彻。这里面好多烧烤的食材、
菜品
是我认识它的名字,可实在不知道那是啥,我得弄明白。小串 这小串顾名思义就是比正常的肉串肉要少一点,短一点,可能是大家肚里不缺油水吃不了太多肉却又
喜欢
撸串的...
网传吃酸菜容易患有癌症,
东北人
每年都吃,
为啥
没事?
答:
至于题主所说
东北人吃
酸菜的这个问题,我觉得没法直接回答,我举个例子,我老家大西北的,小的时候没少吃酸菜,那时候酸菜就是一道饭桌上得日常菜(尤其是冬季,因为冬季蔬菜品种少,只有大白菜、土豆萝卜之类的),大人们吃,孩子们也吃,而且很多男性都是把酸菜作为下酒菜的。要说这些人后来都得了什么...
为什么
南方人一天要吃三顿,而
东北人
有些人一天只吃两顿?
答:
南方和北方的地域文化是有所不同的,同样饮食文化也是有着一定的差别,在北方的早餐几乎就是包子,粥等,而在南方的早餐却是特别的丰盛,而他们的早饭俗称为早茶,除此之外,还有一不同之处就是吃饭的次数了,南方人一天要吃3顿饭,但是在东北有的人却是吃两顿饭。其实这也不难理解,因为在
东北的
...
4人点菜吃不完,人均19元吃到撑,
东北
餐菜量到底有多大?
答:
而一些南方的游客到北方旅游的时候,会按照当地的习惯去进行点餐。感觉菜量不会有特别大的差距,但是在菜做好端上来之后就有些懵了,
为什么东北
那边
的菜
量这么大。南方的朋友一般在外吃饭的时候,点餐都是按照人均1~2个菜来点的,所以在他按照平时的习惯,在东北点餐时端上来的一大桌子菜根本就吃...
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