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四川嫩玉米馍馍的做法
怎样做
玉米
糁子
馍馍
答:
先把
玉米
糁子用温水泡软,然后把玉米糁跟发好的白面一起揉匀,接下来就跟正常做
馒头
一样的步骤,蒸出来就好了
络
馍馍的做法
答:
取一小勺面糊倒在鏊子凸起的部分上,面糊顺势流下,就成一张摊
馍馍的
形状了,盖上鏊子盖 步骤9 盖上鏊子的盖子,小火摊制,面糊变色就熟了;烙好后用小铲取下,对折,颜色金灿灿的,很好吃。烹饪技巧 今天我用的是
玉米
面和白面、黄豆面,,如果用小米面,摊出的馍馍颜色更亮...
黄面
馍馍的做法
大全
答:
黄面
馍馍的做法
如下:馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。馒头同样也是北方人的最爱,主食吃馒头成了北方人的一种饮食习惯,又白又香的馒头配上小咸菜一起吃,真是美味又可口。用料:鸡蛋、酵母、
玉米
...
临夏
玉米面馍馍
咋做
答:
主料
玉米
粉 200g 小麦粉 200g 辅料 水 适量 酵母 适量 步骤 1.玉米粉和小麦粉加酵母和水揉成团放在冰箱饧发一夜。2.第二天一早拿出来排气,切成大小相等的剂子。3.把剂子揉成圆球,一次做好,放温暖处饧发20分钟。4.上锅蒸20分钟即可。5.圆滚滚的
馒头
就做好了,开吃。
馍馍
哥
玉米
自发粉配方
答:
采用精制面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂,再将精制小麦粉分次按比例与膨发剂搅拌,混匀。自发粉大都为中筋面粉混合泡打粉的预拌粉,配方一般包括如下组份:精制小麦粉、膨发剂,其重量组份为:精制小麦粉与膨发剂的比例在一比零点零二到一比零点零四之间。自发粉可以用面粉加发酵粉代替,...
苞谷面
馍馍
简介
答:
苞谷面馍馍,别名
玉米面馍馍
,是一种源于传统饮食文化并随着社会发展而演变的美味食品。它的诞生是为了满足人们对于饮食的多样化需求,特别是在西北地区,特别是甘肃,这种用玉米面粉、水和糖等原料制作的食品尤为常见。苞谷面
馍馍的
独特之处在于其制作过程,首先将玉米面粉与水、糖调和,经过发酵这一关键步骤...
玉米
面除了可以煮粥还有哪些好吃
的做法
?
答:
粗粮的种类又很多,比如豆子,燕麦,高粱等等,在众多粗粮中,
玉米
价格低廉且营养丰富,它在一些发达国家被誉为“黄金作物”,是谷类食材中的首位保健品,同时它改善了粗粮面食口感不好和不易消化的缺点,怎么做的好吃!玉米面除了煮粥外,还可以做
馒头
,发糕,玉米面饼子等等,但你吃过用玉米...
开花
馍馍做法
答:
第一、正宗开花
馒头
怎么做啊?材料 富强粉1杯
玉米
面粉少许酵母1小勺水适量白糖1/5杯
做法
1、前4种材料和成面团,发酵至面的蜂窝特别大、将要酸时停止;2、加入白糖。因发过的面比较软,揉的过程中可以揉进适量干粉,不会影响开花。切成6个面剂,滚圆。用小刀在表面划出浅印,以防止花开的一塌...
滋味
馍馍
肉
答:
玉米馍馍
材料:玉米面和白面适量,我的比例是1:1哦,酵母适量,喜欢甜味的可以放糖哦
做法
:1、用温水调匀酵母,然后将面粉加入和水揉成面团;2、冬天放暖气旁发酵;3、当面团发开,揪成大小适合的面团,团成圆形;4、在蒸笼上摸少许油,防止馒头粘锅,醒十分钟左右;5、冷水上锅,蒸30-40分钟左右关火焖一会儿开锅。哈哈...
阿坝州有哪些特产
答:
(四)黑水玉米馍馍 是
四川省
阿坝州黑水县的特色小吃。玉米馍有蒸馍和烧馍。香脆,营养丰富,天然绿色食品。黑水
玉米馍馍的做法
:蒸馍不用蒸茏,而是在铁锅内盛水约一半,距水面2寸左右高处横、竖交错架起竹杆或树枝条,上面铺一层麦草。待水烧开后,把用温水调制玉米面所做成的馍置于铁锅内的麦草上...
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