非常风气网www.verywind.cn
首页
四川腊肉怎么做才好吃
四川腊肉
的腌制方法
答:
腊味飘香,舌尖上的腌制传奇 说到四川,除了麻辣鲜香的美食,那经久不衰的腊味也是当地的一大特色。每到腊月,家家户户的窗台上、房檐下,都会挂满一排排红彤彤的腊肉,空气中弥漫着阵阵诱人的香气。腊肉腌制秘方大揭秘 想要在家腌制出
美味
的
四川腊肉
,可是一门不小的学问。今天,我们就来给大家揭开这...
腊肉
该
怎么做才好吃
?
答:
腊肉
是一种经过腌制和风干或熏烤的肉类制品,主要流行于中国的一些地区,尤其是湖南、
四川
等地。腊肉的制作过程大致可以分为选材、腌制、风干和熏制四个步骤。下面将详细介绍
如何
制作
美味
的腊肉。选材:选择新鲜的猪肉,最好是带皮五花肉或者猪后腿肉,肉质要紧实,肥瘦相间。新鲜肉质制作的腊肉口感更佳,...
四川腊肉怎么做
的 四川腊肉的做法
答:
5、涂抹好后,就把肉块放在盆里,一块压一块的。三五天后,翻它们一次,上下轮换。以此类推 6、两个星期左右,就可以把每一块的一端刺一个口,用绳子系起来,在热水里浸一下,洗去上面的盐水,就可以挂在衣架上,或者穿在竹竿上晾晒了。7、
腊肉
晾晒的时间要长些的,至少要半个月至二十天,很多...
腊肉怎么做好吃
?
视频时间 00:52
四川腊肉怎么做好吃
答:
一、蒸熟切片吃。
腊肉
烧豌豆 腊肉烧豌豆的做法:材料:腊肉100克、青豌豆200克、红椒50克、盐适量、鸡精少量、油1汤匙(15ml)。做法:1,去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用;2,腊肉切成1厘米左右的丁;红椒去籽去筋切成丁;3,锅中放入油,放入腊肉丁炒出油,放入姜末一...
腊肉
是
如何
制作的,要
怎么做才能
突出腊肉的
美味
?
答:
为什么要加白酒?为什么腌制好后要清洗?清洗后不会坏掉吗?为什么腌制之前不清洗呢?针对这些问题将在下面的文章中给大家一一讲解。我们
四川
的
腊肉好吃
,也是有诀窍的,掌握好这些小技巧,你也能做出地道的川式腊肉啦。颜色金黄,红白相间,肥肉晶莹剔透,肥而不腻,下酒下饭特别好吃。自己动手做,更加...
四川腊肉怎么
炒
答:
蒜苔炒
腊肉
的做法 1、蒜苔掐去尾部,切成一寸长左右的段,洗净滤干水分 2、腊肉切片,干尖椒剪好备用 3、炒锅置于火上,不要放油,大火烧辣 4、倒入蒜苔,开大火,不停的翻炒,如果家里用的是比较薄皮的精铁锅之类的,请改成中火,因为那种锅大火容易炒黑炒糊,注意翻炒到蒜苔的表面水分完全蒸发...
腊肉
该
怎么做
的吃
视频时间 00:52
四川
的
腊肉怎么做好吃
?
答:
先将腊肉用温水刮洗,去掉黑皮及灰,再用温水清洗一遍,上笼蒸熟,取出切片即可直接实用,也可以
做腊肉
回锅。腊肉炒饭,还可以和青蒜、蒜苔、芹菜、苦瓜等蔬菜同炒,味道极佳。不油腻,如果愿意吃火锅的朋友也可以来个腊肉涮,沾上作料,不错的享受。
四川
的
腊肉
是
如何
腌制的?
答:
立冬以后,天气阴冷,干燥,是
做腊肉
的最佳时节。刚好也是杀年猪的季节,在没有冰箱的年代,烟熏风干是最佳的保存方式。这里我就我们中国美食中,就由这么一道食材,叫做腊肉。我相信很多朋友都有吃过腊肉,我们中国腊肉的种类也有很多种,不同地方的腊肉具体做法都不一样。那么大家知道
四川腊肉怎么做
。将...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
你可能感兴趣的内容
本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
©
非常风气网