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国内日本料理厨师证
讨论:中餐很好吃,为什么却不像
日本料理
那样有高级感
答:
有日本网民提出问题,“中餐那么好吃,为什么却不像
日本料理
那样有高级感?”。关于该问题曾有人分析,在
中国
有种思想是“民以食为天”,以及在儒家文化中,“君子远庖厨,万般皆下品,惟有读书高”的思想在现代依旧存在。而在日本与韩国,很多店只精于做单一的菜品。而中国菜太复杂,这种专攻的
厨师
基本...
在深圳,如果去学校学
厨师
的话,是理论多还是自己动手多?
答:
厨师
行业是很热门的,民以食为天,不过怎样,厨师是一个朝阳的行业。你可以先实地去考察一下的,学厨师最重要的就是要大量的实操,理论知识为辅,所以,如果乡镇的入这行,你可以先去学校看看不同的专业,在未来都有什么样的发展。如今厨师的社会地位、工作环境和经济收益已经有了翻天覆地的变化。后厨...
为何
日本料理
如此美味
答:
日本
与
中国
比较日本的冻食量远比中国多,因为日本食物中海鲜多,不经加工或减少加工,可更多保持鲜度,且不损伤维生素。海产品本身含盐分有一定滋味,而且盐有消毒功效,生吃无妨(生鱼片在日本就很流行)。加之日本的水质好,温差变化小,寒冷地区不多,适于食用冻食。3、中国饭菜偏咸,日本饭菜偏甜。
求推荐几家在上海的高级
日本料理
餐厅,谢谢啦
答:
推荐理由:上海最贵的
日本料理
花乐神田川是一家专门做日本料理的餐厅。料亭,日语里是最高档的料理店,是徐家汇商圈的绝好地段当仁不让的高档正宗
日料
,由日本名店老铺“一宝”一脉所承,距今有150年历史了,第五代掌门人就是现在花乐的
厨师
长:关丰一郎。天妇罗是上海日本料理店花乐的看家菜,精心...
谁能告诉我回转寿司怎么加盟啊?加盟费用多少?
答:
寿司是
日本料理
中独具特色的一种食品,“寿司”是它的汉语译音,它在日语中的发音为“sushi”。据说,寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从
中国
传到日本的。据有关资料记载,早在大约公元1世纪,中国的文学作品中就提到了寿司,而寿司首次出现在日本的文学作品中,则已经是18世纪的事情了。宋朝年间,...
秋葵,为什么成为餐桌上的流行菜?
答:
国内
餐桌上,秋葵多用来做成冷盘,蘸酱生食,或者凉拌秋葵。还有,秋葵炒鸡蛋,豆腐拌秋葵的菜色做法。吃
日本料理
时,菜单上常能见到凉拌秋葵、秋葵天妇罗(下图)、味增汤(加入秋葵的)。在美国,秋葵作为菜肴增稠剂而出名。美国南部有一道经典美食,海鲜秋葵浓汤 Seafood Gumbo,在美式餐厅吃饭时,可以...
北京有哪些深藏不露的餐馆?
答:
这个或许不算太小众了,但是确实喜欢他家的名字—
日本
清酒餐厅慢走,听起来让人觉得慢悠悠的,心情都变得柔和了一些。再有就是离我住的地方实在是近,忍不住放上来。招牌的鳗鱼饭,一饭三吃确实不错,曾经 90 一份,现在涨到 120 ,单就一份饭来说,饭量小的人完全够吃,还有的剩,价格比起和座...
寿司的问题
答:
公元700年,即奈良年代,出外营商的日本商派将寿司流传入日本,当时的日本人,用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类,压成一小块,整齐地排列在一个小木箱之内,作为沿途的食粮。直到公元1700年,即江户年间,寿司才于日本广泛流传,成为一种普通的食品。以简单为美味,以自然为美味,
日本料理
...
日本
香川县吃喝玩乐详细指南
答:
3.身份证复印件:1份,4.签证申请表:1份,双面打印。5.在职证明:应注明年薪10万元。[日元汇率]人民币1元=17.18日元,基本换算算法是100日元X0.06=6元。【关于时差】比
日本
晚一个小时。比如
中国
的早上九点是日本的早上十点。[小提示] 1,大部分药妆店都可以刷visa和银联卡,也可以微信和支付宝,所以除了买水、买...
日式料理
怎么吃法
答:
每一种食材都有最适合它的吃法,
日本厨师
使用细致的手法和讲究的配料,从最优质的鱼到颗粒分明的大米,希望你能在享受菜肴的时候和它们一样精致。因此正确的用餐礼仪,也是对厨师的尊重。指南猫在日本生活了多年的旅行定制师,总结了11种
日本料理
的正确吃法攻略,从寿司到清酒,值得妥善收藏。▼ 11种
日
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