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土豆炒出来脆脆的是没熟吗
土豆
有哪些做法?
视频时间 00:38
如何做醋溜
土豆
丝
答:
醋溜
土豆
丝的做法如下:准备原料:大土豆、花椒、盐、白糖、香醋。做法:第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝,放入清水里浸泡,除去淀粉。第3步、锅内放油烧热,放入花椒粒炸出香味儿,捡
出来不
要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。第6步、淋入适量香醋,大火翻炒均匀。...
土豆
丝怎么做好吃
答:
肉是用来借味的,
不
要放入太多,否则会影响味道和口感。凉拌
土豆
丝1、土豆削皮洗净切成细丝,用水多洗洗,小米椒洗净切圈。2、锅里掺水烧开,再把土豆丝放进去煮个2分钟左右(因为是丝不能煮久了,久了就软了,土豆要
脆脆的
),捞
出
用凉开水浸,装盘。3、再把小米椒、葱花、花椒油、盐、鸡精、...
炒土豆
丝要不要焯水
答:
但其实
土豆
丝是需要焯水的,因为土豆丝粘锅沾丝虽然和淀粉有关,但是如果土豆丝
不熟
的话,那么不管浸泡多久都是有淀粉的。最好的方法就是给土豆丝焯水,焯水之后的土豆丝基本上就熟了一半了,这个时候就算土豆丝体内还含有非常多的淀粉,但是已经没有办法流露
出来
了,所以在
炒的
时候土豆丝自然也就不会...
酸甜
土豆
丝怎么炒好吃
答:
3、炒锅上火,加入油烧热 ,放葱丝爆锅,西红柿炒成西红柿酱状,再加入青红椒丝、
土豆
丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,
炒熟
即可。营养价值:1、土豆中的蛋白质最接近动物蛋白,而且,它的蛋白质含量是苹果的10倍。2、土豆中富含赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。3...
怎样
炒土豆
丝才最好吃
视频时间 00:21
炒土豆
丝为什么老是粘锅,有什么好办法可以解决呢?
答:
土豆
在生活中特别常见,而且土豆价格便宜,也耐放,所以受到人们的喜爱,尤其是在这疫情这段时间,人们在买完叶菜的时候,还会特意多买一些土豆,炒菜、做面点都非常不错。土豆还是一种碱性蔬菜,常吃土豆能够有利于人体内的酸碱平衡。土豆丝
炒
肉片,
脆
爽可口,肉嫩鲜香,非常入味,做法简单,一学就会。...
土豆炒
了很久还是
脆的
答:
请问你是想问“为什么土豆炒了很久还是很
脆
”这个问题吗?原因如下:1、土豆质量问题:选择了比较老的、品质不佳的土豆,即便炒的时间长了,也很难变得软烂。2、温度不够高:炒菜时应该保证油温足够高,土豆放入锅内后能够迅速焯烫和松软。如果油温不够高,或者锅太小、菜太多,容易导致
土豆炒不熟
。...
土豆
一咬 嘎吱嘎吱
的 是没熟吗
有没有毒? 急急急哦~
答:
只有吃发芽的
土豆
才会中毒,就算
煮熟
也
不
能吃,你嘎吱嘎吱,只能说是煮
的没
够熟,不过应该不好吃吧 ,还是煮熟再吃吧
怎样看
土豆熟
了没有
答:
如果是块状或是整个的,通常是用一根筷子扎一下,如果能轻松扎进去,就说明
熟
了,要是
炒土豆
丝、可以品尝一下,判断生熟。
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