再向滇南行(四):建水古城访旧答:像丽江、石屏一样,今天的建水也是新城套古城的格局。不过,建水城与丽江不同,它不是四围里套,从建水古城到原野上,也就几分钟的事。 用诗人于坚的话说,“大地还没有被赶远”。风,阳光,花,都还在左近。 说到建水人的古井,建水人的水井情结,那也真是没谁了。 据说整个建水有128口水井,明洪武年间建的许多水井...
建水石屏一日游介绍答:这里有几家小餐馆,以烧烤为主,客人都是村里的司机或者路过的。在石屏、建水一带,即使是最小的餐馆也会有烧烤摊,以烤豆腐为主,这是餐馆的标准。当地人喜欢吃烤豆腐,即使吃一碗面,也会加一块烤豆腐,这也是由来已久的用餐习俗。我们要的是石屏的大块豆腐。一开始是豆腐干状态。随着热量的增加,内部开始膨胀,外部...