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日本料理厨师这个行业好吗
日本料理
有哪些岗位
答:
一、
日本料理的
刺身和厨刀 日本料理以其精美的摆盘和讲究的刀工闻名于世。在日本料理中,厨刀扮演着至关重要的角色。不仅在日本,全球
厨师
界都对日本料理刀具表示认可。专业市场上,面向料理人
的日本料理
菜刀占据了90%的市场份额。星级大厨们访问日本时,常常会带几把菜刀回国。日本菜刀以其锋利度而闻名,...
请问现在学
厨师的
话学哪种比较好?
答:
世界上,
厨师
一般来说,可以分为中餐、西餐两大
行业
。中餐本身又可以分为八大菜系以及各类地方特色小吃。而西餐主要为西式面点和西式热菜。就中餐和西点来说,要求
的
文化水平并不高,只需要读书识字,能记住做菜的配方和顺序,经过耐心的多次操作,就可以学会了。我觉得可以根据你的兴趣爱好来选择,
这
几种...
要是去
日本料理
店做学徒都有什么要求啊?是不是得会日语呀?我是男的...
答:
没有要求
日料
都是靠的经验吃饭 打招呼左右的用语用不了1天就会了 学徒就更没要求了 也谈不上经验不经验 当然钱也不会多
日本料理
店,想做
厨师
,学徒怎么样可以进日本料理店工作,本人在上海...
答:
日本料理
店如果是高档店,招聘
厨师
从来不招没经验的人。如果是居酒屋之类,没经验也可以进去打工。像我刚来日本就在居酒屋厨房打工,学会切刺身寿司油炸什么乱七八糟料理一堆,当然并卵。所以想学得很深很有成就,要不先去哪个学校打好基础,要不先去哪个小店积累一定经验。我觉得最好是去打工看看日本...
为什么现在
日料
餐厅越来越多?
答:
因为
日本料理
本身讲究的就是要吃食材本身的味道,所以制作的也是比较简单,因此刺身就是非常符合日本料理理念的菜品,所以之所以昂贵,关键就在于食材比较贵,但是事实上但凡是从事餐饮
行业的
人就能够知道,现在这些所谓比较昂贵的食材,尤其是刺身
这
一类,价格早已经被打下来很多,只不过不太透明而已,所以从...
日本
打工当
厨师
行吗?
答:
他跟我说
日本
人不是很爱吃中国炒菜,原因是他们口轻,爱吃清淡,他们嫌中国菜油腻。它们用饺子就着米饭吃,很奇怪吧。你这样
的
如果肯吃苦,应该到那好找活,不过也就是洗碗工之类的,他们用机器洗碗,要洗的碗很多,工作量超多,好像是按小时计算工资,正规地方老板不黑的,不过你至少得会说些日语,...
日本料理
要学多少年才能升为
厨师
答:
最少3年
为什么
日本料理厨师
都是男的
答:
说来说去,反正就是“谢绝女性”。事实上,我曾经在日本冲绳岛名护市一家海滩旁边
的日本料理
店里,见过2位女性的寿司台师傅。她们都大约50多岁显然没有了体温和生理上的变化,而且是素面朝天,其实他们并没有违背我前面3种说法的考验。总之世上的事情,没有绝对,只有相对!
我是在中国做
日本料理的厨师
,想去日本工作,怎么样才可以去呢?_百度知 ...
答:
很难,因为首先你在中国学
的
技术日本人一般不会认可。在日本想做料理的师傅不会像中国那么简单,有的人学了几年也不一定能当上
厨师
,可能还只能是个学徒。其次,如果日本那边没有
日本料理
店邀请你,你也很难拿到签证的。旅游的签证没用,去不了多长时间。
料理
师与
厨师的
区别是什么?
答:
大体可以认为是地区上
的
称呼差异。主要功能都是餐饮工作者。譬如在我国有中餐,
日本料理
,韩国料理,说到底不就是中国餐,日本餐,韩国餐,么?对应的其实都是
厨师
。不过称呼就不一样,中餐厨师,料理师。在日本,中餐则叫中式料理了。
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