非常风气网www.verywind.cn
首页
日本料理多用什么茶做料理
日本茶
都有
哪些
答:
采摘下来的
茶叶
经过蒸汽杀青后直接烘干,接着去除茶柄和茎,再以石臼碾磨成微小细腻的粉末。抹茶兼顾了喝茶与吃茶的好处,也常用作茶道,此外它浓郁的茶香味和青翠的颜色使得
很多
的
日本料理
、和果子都会以之作为添加的材料。 煎茶 是日本人最常喝的绿茶,产量约占
日本茶
的八成。采自茶树顶端的鲜嫩茶芽...
有没谁清楚
日本
各种
料理
的详细解释含义
答:
其中也包括各种乡土料理。会席料理通常在专门
做日本
菜的饭馆里可以品尝到。 桌袱料理 桌袱是中国式饭桌,即八仙桌。桌袱料理是中国式的料理,有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。其特色是客人坐着靠背椅,围着一张桌子,所有的饭菜都放在一张桌子上。这种料理起源于中国古代的佛门素食,由隐元禅师作为“普
茶料理
”(...
日本
绿茶的种类、
制作
技术有何讲究?
答:
日本绿茶VS中国绿茶 日本出产的茶叶中过九成都是绿茶,从而使得绿茶的分类极尽细致之能事,依照制法和茶叶生长的位置,细分出各种名称的茶来,而这些茶的香气、味道、口感又各有不同,喝的场合也有讲究。在制作上,中国绿茶多用炒制杀青,泡出来的茶汤香味突出,茶味浓。
日本茶叶多用
蒸汽杀青,再在火上揉捻焙干,或者直接...
日本料理
的
制作
答:
日本菜强调的一点是新鲜,米饭米粉是主食,而传统的日本甜食都是简简单单用芝麻或绿茶制作的。 吃
日本料理
时,在菜牌上看到有“盛合”的供应,即所谓杂锦,通常店主会特 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思。随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一...
日本料理
饮食特色
答:
料理
师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类,便创立了卓袱料理。卓袱料理菜式中主要有:鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果。小菜又分为五菜、七菜、九菜,以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上,一边进食,一边将鱼翅清汤及其它菜肴摆上桌。3、茶会料理室町时代(十四...
日本料理
有
哪些
种类
答:
料理
师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类,便创立了桌袱料理。桌袱料理菜式中主要有:鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果。小菜又分为五菜、七菜、九菜,以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上,边吃边将鱼翅清汤及其他菜肴摆上桌。茶会料理
日本
的室町时代(14世纪)...
日本料理
分为几种
答:
料理
师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类,便创立了桌袱料理。桌袱料理菜式中主要有:鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果。小菜又分为五菜、七菜、九菜,以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上,边吃边将鱼翅清汤及其他菜肴摆上桌。茶会料理
日本
的室町时代(14世纪)...
日本料理
有
什么
讲究?
答:
礼数10∶芥末怎么用?方式1∶将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内,与酱油搅拌均匀。方式2∶将芥末沾到生鱼片上,再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一,轻轻沾取,不要贪多。许多日本人对台湾人用
日本料理
,最感到不可思议的,就是好像主要是在吃芥末,而不是生鱼片,其实佐料少量,才能吃出鱼片的鲜...
日本料理
包含
哪些
?
答:
我有五个问题需要你们帮我解答答得好会加分1`请分别说出
日本料理
包含哪些材料?2`去吃一餐日本料理最多花多少钱?分别会上什么食品?3`日本料理跟韩国料理有什么不同?4`韩国料理的好吃还... 我有五个问题需要你们帮我解答 答得好会加分 1`请分别说出日本料理包含哪些材料 ? 2`去吃一餐日本料理最多花多少钱?
日式料理
有
哪些
代表菜
答:
3、乌冬面:乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是
日本料理
店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。冬天加热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
你可能感兴趣的内容
本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
©
非常风气网