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日本料理多用什么茶做料理
日本料理
都有
什么
答:
1. **本膳
料理
**:基于传统的
日本
饮食文化,本膳料理在正式的宴会上使用,菜式由多个步骤组成,通常包括漆器装饰的托盘上的菜肴。2. **怀石料理**:起源于茶道之前的怀石料理,是为了在茶会前给客人准备的轻食。它有着严格的规则和精美的摆盘,主要特点是以淡味突出原材料的原味。3. **会席料理*...
日式料理
有
哪些
代表菜
答:
3、乌冬面:乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是
日本料理
店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。冬天加热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被...
日式料理
有
哪些
代表菜
答:
3、乌冬面:乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是
日本料理
店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。冬天加热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被...
吃
日本料理
怎么点菜
答:
配菜的装饰也突出季节的特点,如秋季喜欢用柿子叶,小菊花、芦苇穗,烘托季节的气氛。而盛菜的器物多种多样。讲究的,要求一菜一器,按季节和不同的菜式选用,甚至盛器上的花纹也因季节而异。美食配美器
日本料理
的拼摆和器皿也很有讲究,拼摆多以山、川、船、岛等为图案,并以三、五、七单数...
日式料理
有
哪些
代表菜
答:
3、乌冬面:乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是
日本料理
店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。冬天加热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被...
日本料理
的详细做法
答:
怀石料理原本是搭配茶道,将茶的美味发挥出来的料理,现今已俨然成为高级料理的代名词。3、会席料理--宴会料理 会席料理不像本膳及怀石料理那么严谨,吃法较自由,除注重美味以外,以较轻松的方式享用宴会料理。
日本料理
的烹调特色:日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间...
日料
文化之除了这三类
日本料理
还有一类你绝对不知道!
答:
日本料理
主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理与烧烤 本膳料理 以传统的文化、习惯为基础的料理体系。源自室町时代(约十四世纪),是日本理法制度下的产物。现在正式的「本膳料理」已不多见,大约只出现在少数的正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上,菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。
日本料理
常用的花草
答:
最常用香草:バジル--罗勒 最常用食用花:食用菊花(小朵黄色的一个品种,常用于装饰刺身、寿司、天妇罗等,且有杀菌作用),其次紫藤、樱花也常用。
有
哪些
好吃且适合家常做的
日本料理
?
答:
十大健康
日本料理
的家常做法 自己在家做的最简单的日本料理有哪些?你喜欢哪一道菜?快来看看吧吧,简直是一分钟能学一个哦! 三文鱼寿司 <主料> 挪威三文鱼1块 熟米饭150克 海苔2张 胡萝卜1根 黄瓜1根 <调料> 寿司醋2汤匙(30ml) 糖1/2茶匙(约3克) 黑胡椒1/4茶匙(1克) 青辣芥1茶匙(5克) 日式酱油2茶...
日本料理
最有名的10道菜
答:
日本料理
最有名的10道菜有(以下排名不分先后):1、刺身 日本料理中最著名的莫过于刺身了,也就是我们常说的生鱼片,日本人自称为“彻底的食鱼民族”,日本捕鱼量居世界第一位,但是每年还要从国外大量进口鱼虾,一年人均吃鱼100多斤,超过大米消耗量,日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而...
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