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没有篦子怎么蒸东西
蒸锅里的
篦子
用什么
东西
绑个提手
蒸
热了不烫手?
答:
绑个铝线或者铜线就可以了,或者什么也不用绑用两根筷子就可以了。
粉蒸肉
怎么
做香软不油腻?76岁大厨教你,和米饭一起
蒸
是关键
答:
这些
东西
吸饱了粉蒸肉的油脂之后,既能使得它们变得更香更润,又能不浪费油脂。4、起锅烧火,先把米饭蒸至半熟。先蒸米饭是因为蒸饭与蒸肉所需的时间不一样。为了防止米饭夹生,肉却已经蒸好了,或者为了
蒸熟
米饭肉蒸老了,所以我们一般会选择把米饭先蒸到半熟。5、米饭半熟后,把盛有粉蒸肉的
篦子
...
蒸
馒头用的
篦子还有
啥叫法
答:
箅子 bì zi问题里面的是别字;蒸笼的
蒸
屉,竹屉,笼屉
如何蒸
鱼
答:
你好!蒸鱼的两种做法:
清蒸
鱼 用料 鱼鲈鱼鳊鱼等等都可以;蒸鱼豉油;植物油;料酒;盐;葱部分切片部分切丝;姜部分切片部分切丝 做法 在鱼身两面都切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放些姜片,腌制10分钟 腌制好的鱼,摆在盘子上,放入蒸锅,蒸15分钟 蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油 烧...
有
没有蒸
的面条,该
怎么
做?
答:
把面条放入盆中,淋入少许植物油,用筷子把面条拌匀,这一步是防止面条在
蒸
的过程中粘在一起。另起锅添入适量清水,放上
篦子
,盖上锅盖,开大火把水烧开。等水烧开后,放上生面条,盖上锅盖,改中火蒸10分钟左右,把面条蒸七八成熟就可以了。等十分钟过后,掀开锅盖,把面条倒入盆中,用筷子抖散...
扇贝
怎么蒸
好吃又简单?
答:
扇贝蒸的时间取决于扇贝的大小和数量,一般来说,中等大小的扇贝
蒸熟
需要约5-7分钟。以下是一份简单易做的扇贝蒸食谱:材料:- 扇贝 - 葱姜蒜 - 料酒 - 盐 - 食用油 步骤:1. 将扇贝清洗干净,用刀轻轻刮去表面的污垢和海草。2. 切一些葱姜蒜末备用。3. 在一个碗中加入适量的料酒和盐,...
怎样
把不够大的蒸锅
篦子
固定在蒸锅里?
答:
如果是小了一点点还好办,小太多的就帮不了。小一点点的边沿像图中这样,把边给翻出来。
怎么蒸
米
答:
这样可以让米粒充分的吸收水分。这样
蒸
出来米饭会粒粒饱满。 第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也...
蒸面条
怎么蒸
答:
是要做卤面吗?我直接用挂面
蒸
的,要用
篦子
,一般的电饭锅都带的,你直接把锅里添些水,等到水开了,把篦子上铺层布,然后把面铺上去,记得把它们分开,怕干的话,可以在期间撒点盐水,不过我一般都不弄,蒸二十分钟就差不多了。下来炒菜什么的就看你喜欢吃什么了,我一般都是炒的白菜肉,加豆芽...
蒸面条
怎么蒸
答:
十二、另起锅添入适量清水,放上
篦子
,摊上蒸笼布,然后把面条放在篦子上。十三、盖上锅盖,开大火把水烧开,再改成中火继续
蒸
15分钟左右。十四、等面条蒸好以后,用筷子把面条抄到盆中。十五、然后倒入菜汤,把面条拌匀抖散。十六、重新开火,把拌好的面条放在篦子上,再把炒好的菜倒在面条上面。...
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