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油条的历史起源
稀豆粉
油条起源于
哪里?这种美食是怎样的做法?
答:
稀豆粉在腾冲占半壁江山,如考究其
起源
,抑或源自宫庭大厨,抑或源于农家巧妇,其不得而知,总之,稀豆粉在腾冲祖辈相传,老少皆宜。稀豆粉
起源于
极边之城腾冲,最早出现在明朝洪武年间,中原人带来了食物加工技术,将豌豆磨成粉,最终发明了稀豆粉。稀豆粉是夏季消暑佳品,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成...
民间说法中炸
油条的
来历和南宋年间哪位奸臣有关
答:
民间说法中炸
油条的
来历和南宋年间哪位奸臣有关?正确答案:秦桧
油条
引发的联想
答:
油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。很多人误以为,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似
油条的
面制食品(油炸桧)来表达愤怒,被看做
油条起源
,其实,油条远远早于宋朝。具体时期不可考。 ...
山东黄瓜拌
油条的
来历
答:
此外,黄瓜拌
油条
在制作过程中还有一些小技巧和注意事项。例如,黄瓜应该选择新鲜、嫩脆的,并且不要去皮;油条应该炸得外酥里嫩,不要炸过度;调料可以根据个人口味进行调整,比如加入蒜泥、醋、生抽、麻油等。总之,山东黄瓜拌油条是一道简单而美味的家常凉菜,它
的历史
可以追溯到清朝时期,并成为了山东...
糯米包
油条的
来历
答:
糯米包
油条
是一种小吃,港称秶饭,流行于中国江南地区一般作为早餐食品,在南方的香港也很常见,通常以透明保鲜纸包裹出售。其主要原料为油条和糯米饭。一般糯米包油条分为甜咸二种口味,在糯米中包着的除了油条外,根据甜或咸加入榨菜、肉松,或芝麻、白糖。糯米包油条通常用作早点,与豆浆一同享用。应...
油条
为什么必须两根一起炸?
答:
在
油条
下锅时,因为油条中发生的化学反应产生气体让油条膨胀,但是外表皮又因为接触到高温迅速定型,膨胀的幅度受到了限制。而两根油条缠在一起,中间接触的部分则不会受到高温油炸的影响,会继续向外膨胀,所以就能更加蓬松,油条也更加酥脆可口。主料:面粉500g、鸡蛋2个 辅料:油适量、盐5g、酵母粉2g ...
油条的
来历(英语)
答:
The origins of fried fritters Fried fritters, originally called "fried juniper" This traditional breakfast snacks, according to legend there is still a story."History of the Song Dynasty," records: the Southern Song Dynasty Gaozong Shaoxing 1922, a group of traitors Qin Hui, "...
特色小吃全国十大非遗美食是哪些你知道吗?
答:
油条 油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。
油条的历史
非常悠久。我国古代的油条叫作“寒具”。唐朝诗人刘禹锡在一首关于寒具的诗中,是这样描写油条的形状和制作过程的:“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来春睡无轻重,压匾佳人缠臂金”。这首诗把油条描绘...
油条
是油条?果子是果子?油条为什么叫果子?
视频时间 00:50
如何在家自己炸
油条
怎么炸油条
视频时间 01:03
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