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荠菜汪曾祺
大味至淡――
汪曾祺
阅读答案 作者周游
答:
《
汪曾祺
文集》收有十几篇专写故乡食物的散文,举凡虎头鲨、昂嗤鱼、翘嘴白、�花鱼、鳜鱼、鳊鱼、螃蟹、砗螯、螺蛳、蚬子,还有�、鹌鹑、斑鸠、野鸭、鸭蛋,还有马铃薯、马齿苋、雪里蕻、冬瓜、苦瓜、茨菇、蒌蒿、莴苣、
荠菜
、莼菜、韭菜、萝卜、木耳、香椿、竹笋、枸杞,还有豌豆、绿豆、黄豆、扁豆、芸豆、豇豆,...
荠菜
孕妇能吃吗
答:
荠菜
美名远扬,得力于历代好美食的文人。魏晋南北朝时,便有若干《荠赋》问世。宋代的苏东坡和陆放翁,现代的周作人、
汪曾祺
,前后接力,众口一词为荠菜唱赞歌。陆游曾吟《食荠十韵》,苏轼则有《与徐十二书》。孕妇的饮食原则:1、营养均衡:怀孕期间要注意营养均衡,多摄入蛋白质、维生素、碳水化合物...
八年级语文下《端午的鸭蛋》教学实录
答:
恐怕事出有因!这节课我们就走进
汪曾祺
的散文名篇《端午的鸭蛋》。 (师板书题目、作者。) 师:下面,让我们去读课文,品语言,悟情感,看能否解开这个谜。 二、品读语言,体悟情感 师:请同学们自由朗读课文,注意读准文中的生字词,并着重思考 ———高邮鸭蛋何德何能、有何特色竟然排在作者之前?(屏显重点字词。)...
简析《故乡的野菜》的主题思想及其表现。
答:
故乡的野菜》于1924年4月5日发表于《晨报副刊》,后收入《雨天的书》(1925年北新书局出版)。在这篇散文中,作者以浓郁的怀旧情绪,介绍其故乡常见的野菜:
荠菜
,马兰头,鼠曲草,紫云英等,他们的形状,颜色及用途,以及与其相关的浙东民俗。作者引经据典,并以东洋习俗同中国习俗相比较映照,将浙东...
春菜可以生吃吗
答:
荠菜
又名地菜,俗称“百岁羹”它几乎是春菜里最早冒头的 只消一阵春雨便布满了田野 辛弃疾有两首词是有关荠菜的:“春在溪头荠菜花”和“春入平原荠菜花”生机勃勃的荠菜花就是春天的使者 古时谚语也有:三春戴荠花,桃李羞繁华 意思是荠菜花花戴在头上非常漂亮 连鲜艳的桃李花也会感到逊色
汪曾祺
在...
汪曾祺
:萝卜
答:
萝卜丝与细切的海蜇皮同拌,在我的家乡是上酒席的,与香干拌
荠菜
、盐水虾、松花蛋同为凉碟。北京的拍水萝卜也不错,但宜少入白糖。北京人用水萝卜切片,汆羊肉汤,味鲜而清淡。烧小萝卜,来北京前我没有吃过(我的家乡杨花萝卜没有熟吃的),很好。有一位台湾女作家来北京,要我亲自做一顿饭请...
汪曾祺
散文的特点是什么?
答:
汪曾祺
受的散文优美、淡雅、朴实、精炼。第一个特点,汪曾祺的语言出落的就是大大方方,平平淡淡的白话。有人评价汪曾祺的语言说是“把白话白到了家”。然而,读汪曾祺的文章又很明显地可以感受得到他在行文之中所带有的那种文人雅气。二者得到了某种平衡和协调之后,显示出了独特的艺术魅力。第二个特点...
荠
的主要价值
答:
荠菜
每百克含水分85.1克,蛋白质5.3克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B10.14毫克,维生素B20.19毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。 据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、...
描写食物的
汪曾祺
的文章有哪些
答:
6、房门也不大出,一天坐在屋里看《天雨花》、《再生缘》,喝西湖龙井,磕苏州采芝斋的香草小瓜子。她吃的东西清淡而精致。拌
荠菜
、马兰头、申春阳的虾籽豆腐乳、东台的醉蛏鼻子、宁波的泥螺、冬笋炒鸡丝、车螯烧乌青菜。7、观音庵的咸菜非常好吃,是风过了再腌的,吃起来不是苦咸苦咸,带点甜味。...
荠菜
的叶和花都不像铁铲,为什么北方农村却管荠菜叫铁铲菜?
答:
品味着自己的劳动成果,顷刻间,心便像春天的花儿般怒放。几十年过去了,
荠菜
那清香的味道就仿佛拷贝到味蕾上,从不曾忘却。荠菜是最早报春的时鲜野菜,不但受到草根百姓的喜爱,历代文人墨客对它也喜爱有加。他们不吝笔墨,留下众多脍炙人口的咏荠诗篇。
汪曾祺
曾有一篇散文《故乡的野菜》,一连写了枸杞...
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